Soto Ayam.
Kamu dapat membuat Soto Ayam menggunakan 21 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Soto Ayam
- Sediakan 1/4 kg ayam. (di goreng lalu di suir suir).
- Sediakan Bumbu dihaluskan :.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah bawang merah.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 bungkus Bumbu soto cap ayam yg sudah jadi.
- Dibutuhkan 3 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Bumbu Penyedap.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu di geprek :.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 2 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Dibutuhkan 4 butir telur ayam dibelah dua.
- Sediakan 1 bungkus bihun.
- Sediakan secukupnya Bawang goreng.
- Dibutuhkan 1/4 kg tauge (direbus sebentar).
instruksi membuat Soto Ayam
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar. Tiriskan. Lalu goreng ayam..
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum..
- Ambil panci, beri air lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi. Masak air sampai mendidih. Beri garam, bumbu penyedap, bawang goreng..
- Tata di wadah mangkok. Masukkan bihun,tauge, ayam yg sudah di suir suir, bawang goreng, telur ayam, kuah. Sajikan..