Langkah memasak Ikan Nila Acar Kuning enak

Ikan Nila Acar Kuning.

Kamu dapat membuat Ikan Nila Acar Kuning menggunakan 20 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ikan Nila Acar Kuning

1. Dibutuhkan 3 ekor ikan nila.
2. Dibutuhkan 3 buah timun (potong panjang kecil/sesuai selera).
3. Siapkan 2 buah wortel (potong panjang/sesuai selera) aku skip karena gak ada dirumah.
4. Siapkan 12 siung bawang merah belah dua.
5. Sediakan Segenggam cabe rawit ijo dan merah campur (tidak dipotong).
6. Sediakan Secukupnya garam.
7. Sediakan Secukupnya gula.
8. Sediakan Secukupnya kaldu ayam/jamur.
9. Siapkan 2 sdm cuka.
10. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
11. Dibutuhkan 1 ruas serai (geprek).
12. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk (buang batangnya).
13. Sediakan Bumbu halus.
14. Siapkan 1 ruas kunyit.
15. Sediakan 1 ruas jahe.
16. Sediakan 3 butir kemiri.
17. Sediakan 4 buah cabe merah keriting.
18. Siapkan 5 siung bawang merah.
19. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
20. Siapkan Secukupnya minyak.

Langkah-langkah membuat Ikan Nila Acar Kuning

1. Bersihkan ikan nila. Berikan bumbu racik ikan, kemudian goreng hingga matang.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, serai dan daun jeruk. Tambahkan gula, garam, dan kaldu ayam/jeruk. Masukkan bawang merah utuh. Tambahakn sedikit air dan cuka. Koreksi rasa.
3. Setelah agak surut, masukkan ikan nila campur dan aduk ikan dengan bumbu. Masukkan timun dan wortel masak hingga layu..
4. Angkat ikan dan sajikan.