Tutorial memasak Soto Ayam Santan nikmat

Soto Ayam Santan.

Kamu dapat membuat Soto Ayam Santan menggunakan 19 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Soto Ayam Santan

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Dibutuhkan 1 ltr santan.
3. Siapkan 1 ltr air.
4. Sediakan sesuai selera Gula dan garam.
5. Siapkan 2 btg serai geprek.
6. Siapkan 4 lbr daun jeruk sobek.
7. Dibutuhkan 2 buah kapulaga.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Dibutuhkan 10 btr bawang merah.
10. Sediakan 8 siung bawang putih.
11. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
12. Siapkan 4 btr kemiri.
13. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
14. Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
15. Siapkan Bahan pelengkap.
16. Siapkan Irisan kol.
17. Sediakan Toge kecil.
18. Sediakan Irisan seledri dan daun bawang.
19. Dibutuhkan Sambal.

Urutan membuat Soto Ayam Santan

1. Didihkan 1 ltr air, masukkan ayam yang sidah dibersihka.Rebus hingga mengeluarkan kaldu..
2. Tumis bumbu halus hingga harum beserta bumbu lainya serai, daun jeruk dan kapulaga..
3. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam.Masak ayam hingga empuk.Tambahkan santan, gula dan garam.Aduk selalu agar santan tidak pecah, masak hingga santan mendidih..
4. Tata irisan kol kol dan toge, siram dengan kuah panas santan.Beri suiran ayam dan taburan daun bawang dan seledri.Ayamnya bisa digoreng terlebih dahulu bisa juga tanpa di goreng.Untuk pak su langsung aja..gak pake sayuran karena pengenya model opor ala2 jadinya.Gak pa2 yang penting enak dan semua bahagia..