SOTO AYAM Ala anak kos.
Kamu dapat membuat SOTO AYAM Ala anak kos menggunakan 30 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat SOTO AYAM Ala anak kos
- Sediakan AYAM GORENG SUIR:.
- Sediakan 1/2 Kg Ayam.
- Siapkan 1 Ruas jari kunyit.
- Sediakan 4 Siung bawang putih.
- Siapkan 1 Sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam, penyedap rasa.
- Dibutuhkan SAMBAL BAWANG :.
- Sediakan 8 cabai keriting.
- Dibutuhkan 1/2 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya garam, penyedap rasa, gula.
- Siapkan KUAH SOTO:.
- Dibutuhkan 2 Ruas jari Kunyit.
- Dibutuhkan 2 Ruas jari Jahe.
- Siapkan 1 Ruas jari Lengkuas.
- Siapkan 4 Daun Salam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 7 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 4 Siung Bawang putih.
- Siapkan 1 Sdt Lada bubuk.
- Sediakan 2 batang daun seledri.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk (bisa pakai kulit jeruk nipis).
- Siapkan Secukupnya garam, penyedap rasa.
- Sediakan PELENGKAP:.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Siapkan Bawang goreng.
- Dibutuhkan Telur Rebus.
- Dibutuhkan Daun bawang.
- Siapkan Bihun.
- Siapkan Kol.
- Siapkan Toge.
instruksi membuat SOTO AYAM Ala anak kos
- AYAM GORENG SUIR: Ulek bumbu, kemudian ungkep ayam +- 45 Menit biar bumbu meresap, kemudian goreng matang dan suir.
- SAMBAL BAWANG : Ulek bumbu, kemudian tuang minyak panas.
- KUAH SOTO :.
- Ulek bumbu kecuali Serai (digeprek), daun salam, seledri, daun jeruk.
- Tumis Bumbu Sampai harum kemudian masukkan Serai, daun salam, daun jeruk, seledri sampai harum.
- Masukkan air beri secukupnya garam, penyedap rasa, Tes Rasa.
- Siapkan bihun rebus, Telur rebus, daun bawang, bawang goreng, kol rebus, toge rebus, kecap (opsional), jeruk nipis.
- Sajikan dengan bahan pelengkap tadi… SELAMAT MENCOBA ????.