Sempol Tempe Kriuk. Biasanya kalo mau makan sempol ayam ya beli dulu di pasar, kalo sore-sore gitu banyak jajanan dijual dipinggir jalan, ada sempol dan kawan-kawannya. Pas liat kok kayaknya gampang gitu, akhirnya coba bikin sendiri. Percobaan pertama susah dililit ke tusuk sate.
Tempe mendoan yang anda buat sudah jadi dan siap untuk disajikan. Itulah resep membuat tempe mendoan yang rasanya pasti gurih dan kriuk-kriuk. Olahan tempe ini sangat cocok dijadikan lauk ataupun sebagai cemilan yang tentu tidak akan kalah dengan sempol ayam pada resep masakan sebelumnya. Kamu dapat membuat Sempol Tempe Kriuk menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sempol Tempe Kriuk
- Siapkan 1/2 papan tempe.
- Dibutuhkan 6 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt royco.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 butir telur (kocok lepas).
- Dibutuhkan 5 sdm tepung panir.
- Siapkan Secukupnya tusuk sate.
Resep Sempol Ayam – Sempol ayam memang jajanan yang banyak digemari, terutama oleh anak-anak. Tak heran kalau banyak sekali penjual sempolan dengan gerobak yang dijajakan di pinggir jalan maupun pedagang keliling yang menggunakan motor. Sempol ayam merupakan jajanan khas Malang, lho. Resep Tempe Kriuk Ceria yang mampu hadirkan keceriaan di rumah Bunda.
Langkah-langkah membuat Sempol Tempe Kriuk
- Iris tempe membentuk persegi panjang, lalu kukus tempe di kukusan yg sudah panas selama 7 menit. Sementara tempe di kukus campurkan terigu, royco, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk lalu aduk hingga adonan tepung terigu merata.
- Setelah 7 menit tusuk masing2 tempe, lalu siapkan 3 wadah pencelup untuk adonan terigu, telur kocok lepas dan tepung panir..
- Pertama celupkan tempe ke adonan tepung terigu, kedua celupkan ke telur kocok lepas, dan ketiga celupkan ke tepung panir.
- Goreng tempe di minyak yg sudah panas. Gunakan api kecil agar sempol tempe tidak cepat gosong. Sajikan sempol tempe kriuk dengan saos sambal, tomat, mayones, mustard. Nikmat juga jika di sajikan dengan nasi panas ????????.
Umumnya tempe goreng disajikan hanya memakai tepung saja, kini dengan kreasi tempe ceria yang unik dan menarik, sajian tempe dapat dikreasikan dengan menggunakan kerupuk bawang.. Yuk coba resep Sempol Ayam Crispy! Kreasi camilan sempol yang berasal dari kota Malang ini. Lama-lama tekor juga kalau beli terus hehehe. Maklum yes pikiran emak-emak suka sayang kalau bebelian.
