Cara memasak Opor Ayam Tahu Tempe nikmat

Opor Ayam Tahu Tempe.

Kamu dapat membuat Opor Ayam Tahu Tempe menggunakan 24 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Opor Ayam Tahu Tempe

1. Siapkan Bumbu Kuning:.
2. Siapkan 8 bawang merah.
3. Siapkan 6 bawang putih.
4. Sediakan 2 sdm ketumbar.
5. Sediakan 2 buah kemiri.
6. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
7. Siapkan 1 ruas jahe.
8. Dibutuhkan lengkuas.
9. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
10. Dibutuhkan 2 sdt garam.
11. Dibutuhkan 2 sdt gula pasir.
12. Siapkan Bahan:.
13. Dibutuhkan 1/2 ekor ayam.
14. Sediakan 5 kotak tahu, potong jadi segitiga.
15. Sediakan 5 cabe rawit.
16. Sediakan jeruk nipis.
17. Dibutuhkan gula.
18. Sediakan garam.
19. Sediakan kaldu jamur.
20. Dibutuhkan secukupnya air.
21. Siapkan bawang goreng.
22. Siapkan 1 papan tempe.
23. Siapkan 6 kotak tahu.
24. Siapkan minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Tahu Tempe

1. Cuci bersih ayam lalu baluri ayam dengan jeruk nipis agar tidak amis. diamkan 10 menit. potong tahu menjadi 2 bentuk segitiga kalau mau kotak-kotak kecil boleh sesuai selera, potong tempe menjadi 2 lalu rendam dengan air garam dan bawang putih di geprek biar sedap..
2. Haluskan semua bumbu kuning sampai halus dengan blender. panaskan minyak tumis bumbu halus dan potongan cabe (bisa ditambahkan cabe lagi kalau suka pedes) sampai harum. masukkan air pelan-pelan, aduk hingga mendidih masukkan ayam, tahu,dan tempe..
3. Masak hingga ayam terasa empuk dan bumbu sudah meresap. tambahkan air apabila kurang. tambahkan garam, kaldu jamur/totole dan gula. koreksi rasa. siap disajikan dengan nasi putih hangat taburi bawang goreng diatasnya..