Ayam ungkep sereh. Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho. Lihat juga resep Ayam Ungkep enak lainnya. Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini.
Inilah cara membuat dan resep ayam ungkep bumbu kuning. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Mulai dari bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, jahe, ketumbar, daun salam, dan sereh.
Lagi mencari ide resep ayam ungkep sereh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep sereh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho. Lihat juga resep Ayam Ungkep enak lainnya. Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep sereh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep sereh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam ungkep sereh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam ungkep sereh memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam ungkep sereh:
- Siapkan 2 ekor ayam.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Ambil 2 sdm biji ketumbar.
- Ambil 5 batang sereh.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan Daun jeruk.
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan Air.
Goreng ayam hingga berubah warna menjadi. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, daun salam dan sereh. Letakkan potongan ayam dan jeroan dalam panic atau wajan. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah membuat Ayam ungkep sereh:
- Blender smua bumbu kecuali daun jeruk dan salam, sereh ikut di blender ya.
- Masukan ayam kedalam panci beserta bumbu.
- Beri air secukupnya.
- Rebus dg api kecil kurlep 45mnit.
- Simpan di wadah tertutup, menunggu dingin simpan di freezer.
Rasanya yang khas membuat para tamu sangat. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Anda boleh tambah dan guna cili api ikut Siap dah ayam ungkep anda. Hidangan yang pekat penuh rasa serta kuahnya yang sedap untuk dimakan. Resep Ayam Geprek – Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep sereh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
