Ayam ungkep/ayam kunyit. Lihat juga resep Ayam ungkep bumbu kunyit enak lainnya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Tumis hingga pecah minyak dengan api.
Ungkep ayam hingga nyemek (setengah basah). Anda bisa menyimpannya di lemari es atau goreng langsung untuk teman makan nasi. Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik.
Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep/ayam kunyit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep/ayam kunyit yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep/ayam kunyit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep/ayam kunyit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam ungkep bumbu kunyit enak lainnya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Tumis hingga pecah minyak dengan api.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam ungkep/ayam kunyit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam ungkep/ayam kunyit memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam ungkep/ayam kunyit:
- Ambil 1 kg ayam.
- Sediakan 6 bh bawang putih.
- Siapkan 3 bh bawang merah.
- Sediakan 2 bh kunyit ukuran sedang.
- Gunakan Sedikit jahe.
- Siapkan 1 ruang lengkuas.
- Sediakan 1 batang serai.
- Ambil 1 helai daun Salam.
- Sediakan 1 helai daun jeruk.
- Ambil Air.
- Ambil Garam dan penyedap rasa.
Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Ayam Goreng Ungkep Simpel Non MSG. – Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. – Goreng ayam sebentar saja di minyak panas dan terendam. Ayam Goreng Ungkep Simpel Non MSG / Kg Ayam, sereh (Geprek), Daun Salam, Daun Jeruk, Bawang Putih, Bawang Merah, Lengkuas, Kunyit Novi Yanti. AYAM & TEMPE UNGKEP By. @siska_dewi_lestari.
Cara menyiapkan Ayam ungkep/ayam kunyit:
- Cuci bersih ayam.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe.
- Tokok lengkuas, serai.
- Masukkn ayam ke wajan lalu masukkan bumbu halus, d.kunyit, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sedikit air lalu garam dan penyedap rasa.
- Tutup wajan, Biar mendidih hingga air menyusut, lalu tinggal di goreng atau bisa simpan d frezeer buat stok lauk jdi pas mw makan bru di goreng.
- Untuk ikan lele/nila juga bisa ya gunakan bumbu halus saja, lalu langsung di goreng (tanpa di ungkep) jadi deh ayam/ikan kyak d pecel lele mas mas tenda ????.
Kalau tak tahu nak masak apa kat rumah, buat je ayam goreng kunyit macam resipi ini. Rasanya sangat sedap dan menaikkan selera makan.om tengok resipi ni. JAKARTA – Ungkep adalah proses masak dengan api kecil agar bumbu meresep sempurna hingga masuk dalam bahan yang diolah. Anda bisa memastikan bumbunya meresap dari kulit hingga tulang. Tapi, tidak semua orang bisa melakukannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep/ayam kunyit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
