Gongso Ayam. Lihat juga resep Gongso Ayam ala Semarangan enak lainnya. Aduuuuuh lama gak upload nih, tapi tenang aja kita bakalan rajin lagi kok hehe. kali ini kita masak gongso ayam nih, siapa tau jadi ide masak buat temen. Gongso berarti tumis dalam bahasa jawa.
Indonesia memiliki beragam olahan ayam yang lezat. Setiap daerah memiliki menu ayam andalannya, salah satunya Semarang. Ibu kota Jawa Tengah ini punya sajian bernama ayam gongso.
Lagi mencari ide resep gongso ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gongso ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gongso ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gongso ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Gongso Ayam ala Semarangan enak lainnya. Aduuuuuh lama gak upload nih, tapi tenang aja kita bakalan rajin lagi kok hehe. kali ini kita masak gongso ayam nih, siapa tau jadi ide masak buat temen. Gongso berarti tumis dalam bahasa jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gongso ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gongso Ayam memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gongso Ayam:
- Ambil 250 gr ayam filet.
- Siapkan secukupnya kubis.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 buah cabe setan.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Sediakan 1/2 buah tomat.
- Ambil 1/4 buah bawang bombay.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 2 sdm saori lada hitam.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Sediakan 400 ml air.
Jadi Gongso Ayam kali ini bisa dikatakan dengan sebutan Gongso Ayam Suwir istimewa atau Goreng ataupun Gongso Ayam Goreng Suwir loh. Yah mungkin berbeda daerah berbeda juga.
Cara menyiapkan Gongso Ayam:
- Potong ayam kecil2 lalu lumuri dengan saori lada hitam, iris juga kubis,bombay dan cabai,geprek dan cincang bawang putih.
- Panaskan minyak,tumis bumbu,setelah harum tuang air,tunggu mendidih,baru masukan ayam.
- Setelah air tinggal setengah,masukan telur,biarkan matang,aduk,lalu masukan kubis,tunggu hingga air hampir habis,matang,siap sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gongso ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
