Rendang daging. Resep Rendang Daging – Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging – Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?
Beef Rendang – the best and authentic beef rendang recipe online! Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Kamu dapat membuat Rendang daging menggunakan 21 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Rendang daging
- Siapkan 1 kg daging (has dalam).
- Sediakan 1000 ml santan encer (dari 3 buah kelapa tua).
- Siapkan Sisa santan encer dari 3 kelapa tua td.
- Siapkan 2 sdm penuh cabe merah halus.
- Sediakan 1 sdm penuh cabe kering halus.
- Siapkan 1 sdt cabe rawit halus.
- Siapkan 4 lb daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lb daun salam.
- Siapkan 3 buah serai.
- Siapkan 1 bunga lawang.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt pala parut (bubuk juga boleh).
- Siapkan 1 jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya gula.
- Dibutuhkan BAHAN BUMBU HALUS:.
- Siapkan 15 bawang merah.
- Siapkan 10 bawang putih.
- Sediakan 1 jempol jahe.
- Sediakan 1 jempol lengkuas.
- Sediakan Kunyit secukupnya (sedikit saja).
Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Beef Rendang or rendang daging, in Malay/Indonesian, is a curry fit for a King. It's a curry with The buffalo meat rendang daging would be packed in banana leaves and taken on the frequent long. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Langkah-langkah membuat Rendang daging
- Masukkan daging yg sdh dilumuri jeruk nipis dan garam sedikit..
- Masukkan semua bumbu. Masukkan santan kental dan encer. Ketika memasukkan santan encer jangan tuang semua dulu, sedikit sedikit liat keadaan dagingnya..
- Masak sampai daging empuk dah kuah ber-takeh kira2 3-4jam..
- NOTE****.
- Ketika taroh kunyit sedikit dulu jangan terlalu kuning warna rendangnya, karna kalo warna terlalu kuning lbh mirip sie puteh dr pada rendang..
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
