Vegetarian Fried Mushroom. To transform the humble oyster mushroom into vegetarian fried "chicken", we'll dip the mushrooms in buttermilk, then into our flour/spice blend. Shake off the excess then repeat the process once more for a nice thick coating. Oyster Mushrooms: As mentioned above oyster mushroom texture is what makes this fried mushroom recipe delicious.
Vegan Panko Fried Mushrooms Crispy mushroom slices coated with vegan "buttermilk" batter, dipped in panko breadcrumbs and fried crisp with a creamy cashew dipping sauce. Combine flour, all bread crumbs, kosher salt, onion powder, garlic powder, pepper, paprika, and seafood seasoning in a separate bowl. Dip back into the eggs and into the seasoned flour again.
Anda sedang mencari inspirasi resep vegetarian fried mushroom yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal vegetarian fried mushroom yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
To transform the humble oyster mushroom into vegetarian fried "chicken", we'll dip the mushrooms in buttermilk, then into our flour/spice blend. Shake off the excess then repeat the process once more for a nice thick coating. Oyster Mushrooms: As mentioned above oyster mushroom texture is what makes this fried mushroom recipe delicious.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari vegetarian fried mushroom, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan vegetarian fried mushroom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan vegetarian fried mushroom sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Vegetarian Fried Mushroom menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Vegetarian Fried Mushroom:
- Ambil Bumbu-bumbu kering:.
- Gunakan 2 sdm oregano (boleh diskip).
- Ambil 2 sdt bubuk cabe.
- Ambil 1 sdm bubuk daun parsley (saya skip).
- Ambil 1 sdm bubuk lada hitam (boleh gunakan bubuk lada putih).
- Sediakan 3/4 sdm garam.
- Siapkan 3 cangkir tepung terigu serba guna (ayak terlebih dahulu).
- Gunakan Bahan perendam untuk jamur (campurkan dan aduk rata):.
- Sediakan 3/4 cangkir kecap asin (saya gunakan 1/3 cangkir).
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Ambil 1 sdt bubuk lada hitam.
- Gunakan Bahan pelapis:.
- Siapkan 2 butir telur ayam dikocok rata.
- Sediakan untuk vegan/tidak mengkonsumsi telur: gunakan tepung maizena (hasil mungkin tidak sekrispi bila menggunakan telur).
- Ambil Bahan utama:.
- Gunakan 1 bungkus jamur King Oyster (biasanya isi 3-4 batang jamur).
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
Fried mushroom sandwiches are the way to go. The mushrooms are dipped in a super light vegan buttermilk batter. Shallow fried for a few minutes and placed on a bun accompanied by slaw and a quick sweet and spicy mayo. Dip clean mushroom into batter letting excess batter drip off.
Cara membuat Vegetarian Fried Mushroom:
- Campurkan semua bumbu kering dengan tepung terigu yang sudah diayak terlebih dahulu, aduk sampai benar-benar rata..
- Potong bagian akar jamur yang kotor, cuci bersih di bawah air yang mengalir secara perlahan agar jamur tidak pecah/sobek/patah. Keringkan dengan tissue dapur/serbet perlahan-lahan. Belah bagian payung jamur agar terbentuk kipas bila dibuka, sisakan bagian akar kira-kira 1/4 bagian, jangan sampai putus..
- Masukkan jamur yang sudah dipotong berbentuk kipas tadi ke dalam larutan perendam (kecap asin+minyak wijen+lada hitam). Gunakan sendok untuk menyiram larutan perendam ke dalam setiap irisan kipas jamur sampai semua bagian jamur tersiram larutan perendam..
- Setelah rata dengan larutan perendam, gulingkan jamur ke dalam campuran tepung terigu berbumbu kering. Pastikan semua bagian jamur tertutup rata oleh campuran tepung berbumbu. Gunakan sumpit untuk meratakan tepung ke dalam sela-sela kipas jamur..
- Gulingkan jamur ke dalam larutan telur kocok/tepung maizena sampai rata..
- Gulingkan kembali jamur ke dalam campuran tepung berbumbu kering, pastikan kembali semua bagian jamur tertutup rata dengan tepung. (Langkah persis seperti no. 4).
- Goreng jamur dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna coklat keemasan atau jamur matang..
- Tiriskan jamur dan sajikan bersama sambal terasi vegetarian (resep tanggal 3 April 2016) ataupun saos sambal vegetarian lainnya. Semoga bermanfaat..
I find it easier to stick a toothpick into the mushroom to dip it. After dipping into batter roll in Panko breadcrumbs to coat. Deep fry in oil until golden. These vegan crispy garlic breaded mushrooms are the perfect starter, snack or side dish! They're perfectly crunchy on the outside and juicy and tender on the inside.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Vegetarian Fried Mushroom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
