Garang Asem Iga Sueger. Resep Garang Asem Iga Sapi Gurih Dan Segar dapat anda lihat di video slide berikut ini. Garang asem iga sapi yang sedap dan segar dapat anda buat sendiri. Garang asem iga sapi adalah salah satu sajian makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat.
Resep Garang Asem – Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Hal tersebut karena rasanya yang sangat cocok bagi lidah orang Jawa bahkan lidah dari orang Indonesia sendiri. Resep garang asem ayam ini dapat Anda jadikan referensi untuk memanjakan lidah keluarga Anda. Kamu dapat membuat Garang Asem Iga Sueger menggunakan 20 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Garang Asem Iga Sueger
- Siapkan 1 kg iga sapi.
- Dibutuhkan 1/4 kg kale.
- Siapkan 12 buah belimbing wuluh.
- Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang serai geprek.
- Sediakan 2 cabe ijo besar iris2.
- Dibutuhkan 1 cabe merah besar iris2.
- Dibutuhkan 9 cabe rawit merah iris2.
- Sediakan 2 sdm full bumbu dasar putih serbaguna.
- Sediakan 4 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Siapkan secukupnya Air.
- Dibutuhkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- Sediakan Bumbu haluskan :.
- Siapkan 2 siung bawang putih kating.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya Jahe.
- Siapkan secukupnya Kunyit.
- Siapkan secukupnya Kencur.
- Dibutuhkan secukupnya Laos.
Nikmatnya garang asem ayam akan semakin lengkap dengan sensasi pedas menyegarkan yang berasal dari potongan cabai dan belimbing sayur/wuluh. Masak Apa Hari Ini : Garang Asam Iga dan Sambal Kerang yang Mengiurkan. Manjakan keluarga hari ini dengan masakan bercitarasa pedas segar. Resep Daging : Garang Asam Iga Sapi.
Urutan membuat Garang Asem Iga Sueger
- Remas2 iga dgn 1 sdm garam sampe rata kemudian cuci iga sampe bersih,tiriskan,didihkan air dan masukkan iga tambahkan garam,masak iga selama 10 menit tutup panci dan matikan kompor,biarkan selama 30 menit (jgn lupa saring kotoran iga spy kuah bening).
- Iris2 semua cabe dan belimbing wuluh, sisihkan,haluskan bumbu2,geprek sereh.
- Tumis bumbu halus,serai dan daun salam dgn sedikit minyak sampe harum,tuangi sedikit air,masukkan 2 sdm full bumbu dasar putih serbaguna,semua irisan cabe tumis sebentar kemudian tuang tumisan bumbu ke panci rebusan iga,tambahkan 1/2 sdt gula masak sampe mendidih dan iga empuk.
- Masukkan kale yg sdh d cuci bersih dan d potong2,didihkan lalu tambahkan potongan belimbing wuluh didihkan kembali dan matikan kompor.
- Sajikan garang asem iga selagi hangat dgn nasi dan krupuk bs jg d tambahkan sambal jika krg pedas.
Malam ini Anda bisa membuat hidangan iga berkuah asam segar ini. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar, pedas dari cabai hijau dan merah hingga rasa gurih yang berasal dari santan. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, cabai merah, dan tomat hijau sampai layu. Jangan Ragu Membuat Resep Garang Asem Iga Sapi Ini, Karena Rasanya Enak Banget.
