Mendol Tempe Khas Malang. Mendol khas malang bahan tempe minyak goreng bumbu cabe merah bawang merah bawang putih kencur daun jeruk garam penyedap rasa cara haluskan semua bumbu. Hay bunda Welcome to my chanel "Dapur Mbup" di chanel ini berisi tentang konten resep masakan apapun itu. mari bersama ms. mbup kita ciptain resep baru atau. Tempe mendol atau tempe penyet adalah makanan tradisional khas Malang berbahan dasar tempe yang diolah dengan ragam jenis bumbu sehingga menghasilkan panganan dengan cita rasa yang gurih.
Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap. Tempe ditumbuk kasar, dicampur dengan bumbu, dibentuk lonjong, lalu kemudian digoreng hingga matang. Campurkan bumbu yang sudah diulek ke adonan tempe, beri tepung terigu, irisan daun jeruk, gula garam dan kaldu. Kamu dapat membuat Mendol Tempe Khas Malang menggunakan 9 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Mendol Tempe Khas Malang
- Siapkan 2 papan tempe.
- Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Siapkan 1 cm kencur.
- Siapkan sesuai selera Cabe.
- Dibutuhkan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa.
Mendol tempe khas Malang pun siap disajikan. Tempe khas Malang ini seringkali dijadikan lauk pelengkap rawon, pecel, hinga nasi urap. Itulah resep mudah dan cepat membuat tempe mendol yang lezat. Kalau kamu pencinta olahan tempe, wajib banget buat cobain tempe satu ini.
Langkah-langkah membuat Mendol Tempe Khas Malang
- Haluskan semua bumbu.
- Dalam wadah lain, hancurkan tempe, lalu masukkan bumbu yang sudah halus, dan campur hingga rata.
- Bentuk sesuai selera, siap digoreng atau dpt juga disimpan dikulkas utk stok.
- Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan ya. Yuk dicoba ????.
Cara pembuatan mendol tempe khas Malang juga sangat mudah untuk dilakukan sehingga jika dijalankan sebagai usaha makanan akan bisa berjalan dengan lancar. Selain itu dalam pembuatan mendol tempe juga hanya menggunakan bahan baku utama dari tempe yang mudah sekali untuk. Tempe mendol memiliki tekstur yang lebih padat. Tempe mendol alias mendol tempe ini bisa kamu temui di penjual pecel. Rata-rata penjual nasi pecel juga menyuguhkan tempe mendol sebagai pelengkap.
