Kiat-kiat membuat Garang Asam Ayam no Santan mantap

Garang Asam Ayam no Santan.

Garang Asam Ayam no Santan Kamu dapat membuat Garang Asam Ayam no Santan menggunakan 16 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Garang Asam Ayam no Santan

  1. Dibutuhkan 4 potong ayam organik (bs pakai ayam kampung y moms).
  2. Dibutuhkan 🌶Bahan-Bahan.
  3. Sediakan 5 siung bawang merah.
  4. Sediakan 2 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1 jempol lengkuas.
  6. Dibutuhkan 3 buah tomat hijau.
  7. Siapkan 1 lembar daun salam.
  8. Siapkan 2 buah sereh *geprek.
  9. Sediakan Secukupnya cabai rawit merah dan hijau.
  10. Dibutuhkan Secukupnya daun pisang (jangan lupa dikukus dulu sebentar ya).
  11. Sediakan 🌶 Bahan Marinasi Ayam.
  12. Dibutuhkan 1 sdt air asam jawa.
  13. Siapkan 1/2 sdt garam.
  14. Siapkan Secukupnya lada hitam.
  15. Siapkan 1 buah jeruk nipis untuk membersihkan ayam.
  16. Dibutuhkan Secukupnya garam untuk membersihkan ayam.

instruksi membuat Garang Asam Ayam no Santan

  1. Bersihkan ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam agar lemak mudah dibersihkan.
  2. Ulek lada dan garam, lalu masukan ke ayam, dan terakhir tuang air asam. Diamkan sebentar.
  3. Iris bawang merah dan bawang putih, geprek sereh lalu potong2, kemudian iris lengkuas tipis tipis. Kemudian tomat hijau potong sesuai selera yah..
  4. Ambil daun pisang secukupnya (boleh double2 ya biar air ayam nanti ga bocor). Susun isian, masukan ayam, irisan bawang merah dan putih, daun salam, sereh, lengkuas, cabai, tomat hijau. Rapihkan daun agar bisa di tekuk dan di rapatkan. Lalu steples/pakai tusuk gigi. Lalu kukus 30 – 1 jam. Sy kurang lebih 1 jam sampai ayam betul2 empuukk bgt, pas di makan tulangnya pada copot 🤭😅. Sajikan dengan nasi hangat enaakkkkk bgt sumpah😁.

Posting terkait: