Ayam ingkung panggang oven. Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat. Kali ini hidangan lezat ini tidak hanya akan dapat anda santap di restoran atau rumah makan tempat biasa anda mengunjugi saat hasrat lapar melanda. Bumbu enak, gurih & sederhana, masakan ini bisa pakai pedas & kecap jika suka.
Dalam mengolah daging ayam, memang seakan-akan kita tidak akan Cara bikin ayam bakar berbeda dengan ayam panggang oven. Dengan menggunakan pemanggangan atau pembakaran akan dihasilkan rasa yang empuk, bumbu lebih meresap, matangnya merata. Resep Ayam Panggang Oven Maknyus – Membuat ayam panggang menjadi kegiatan tersendiri yang menyenangkan. Kamu dapat membuat Ayam ingkung panggang oven menggunakan 14 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam ingkung panggang oven
- Dibutuhkan 1 ekor ayam utuh 1 kg.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Sediakan 1 cm kencur.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan Bahan dan bumbu lainnya.
- Siapkan 1 butir jeruk nipis.
- Dibutuhkan 35 cc minyak goreng utk menumis bumbu halus + pembaluran ke ayam.
- Siapkan 30 cc kecap manis.
- Sediakan 20 cc saus tiram.
- Siapkan 1 sdt (50 g) garam.
Apalagi jika membuatnya bersama keluarga atau teman – teman di akhir pekan. Jika sebelumnya Kami telah menulis resep ayam panggang kecap secara tradisional. Ayam panggang oven ini yang jadi pusat perhatian seluruh tamu di rumah. Baca Juga : Resep Masak Ayam Panggang Madu Pedas, Bikin Akhir Pekan Jadi Lebih Karena itu, tampilan ayam panggang oven haruslah diperhatikan.
Langkah-langkah membuat Ayam ingkung panggang oven
- Cuci bersih ayam utuh (tanpa jeroan), tusuk2 dagingnya, kucurkan perasan jeruk nipis hingga merata, diamkan selama 20 menit, cuci lagi, tiriskan 5 menit.
- Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, ketumbar) hingga halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum, sambil diaduk-aduk, tambahkan garam, aduk terus hingga matang +/- 10 menit, tunggu dingin.
- Ambil 2/3 bumbu halus yg sdh ditumis, balurkan ke seluruh permukaan ayam hg rata, diamkan selama 20 menit.
- Sisa bumbu (1/3 bumbu yg sdh ditumis) tambahkan kecap dan saus tiram.
- Tusuk ayam yg sdh dibaluri bumbu dan masukkan oven (175 drjd C) selama 30 menit (1/2 matang), keluarkan ayam, olesi dg 1/3 sisa bumbu hg merata, masukkan oven dg panas yg sama selama 30 menit, selesai —> siap dihidangkan.
Kulit ayam panggang oven harus cokelat mengkilap nan cantik. Resep ayam panggang oven tentunya hal yang menarik buat kamu karena bukan kue saja yang dioven, ayam pun bisa dimasak dengan oven. Seperti halnya cara bikin ayam bakar, ayam panggang oven tidak jauh berbeda hanya berbeda cara memasaknya. Resep Ayam ingkung jadoel oleh Susi Agung. Ini adalah menu andalan saya ketika ada tamu & hebatnya selalu sukses membuat org yg menyantapnya gagal diet,hahaha.
