Chocolate Chip Cookie.
Kamu dapat membuat Chocolate Chip Cookie menggunakan 11 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Chocolate Chip Cookie
- Siapkan 115 gr mentega tawar, suhu ruang.
- Siapkan 100 gr brown sugar.
- Siapkan 100 gr gula pasir butiran halus.
- Dibutuhkan 1 buah telur uk besar, suhu ruang.
- Siapkan 1 sdt vanilla essence.
- Dibutuhkan 185 gr terigu serbaguna, sy pakai protein rendah.
- Sediakan 1 sdm/7.5 gr tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt baking soda.
- Siapkan 1/2 sdt garam halus.
- Siapkan 262 gr chocolate chip, sy campur dcc cincang.
- Sediakan 100 gr kacang sangrai cincang (opsional).
Urutan membuat Chocolate Chip Cookie
- Aduk, brown sugar, gula pasir dan mentega menggunakan spatula hingga tercampur rata dan lembut..
- Tuang telur dan vanila, aduk rata lagi hingga tercampur baik..
- Ayak terigu, baking soda, maizena dan garam, aduk sampai adonan menyatu sempurna..
- Tambahkan choco chip dan cincangan kacang. Aduk rata lagi..
- Ambil 2 sdm adonan, bulatkan dan tata di loyang. Simpan di chiller selama 1 jam agar tetap beku saat akan dipanggang..
- Setelah 1 jam di kulkas. Mulai panaskan oven di suhu 162 derajat celcius..
- Tata di loyang dan beri jarak sekitar 3 inci. Panggang selama 15-18 menit jangan lewat dari itu. Cookies ini hasilnya renyah di luar dan lembut bagian tengahnya..
