05. Tahu Bacem Bumbu Iris.
Kamu dapat membuat 05. Tahu Bacem Bumbu Iris menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat 05. Tahu Bacem Bumbu Iris
- Dibutuhkan 750 ml air matang.
- Sediakan 250 ml air kelapa / hidrococo.
- Sediakan 1 buah tahu susu potong 10 bagian (tahu bisa diganti jenis lain).
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 keping gula merah (sesuai selera).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur (opsional).
- Siapkan Bumbu.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih (rajang).
- Sediakan 3 butir bawang merah (rajang).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
Urutan membuat 05. Tahu Bacem Bumbu Iris
- Rebus 750 ml air matang, 250 ml air kelapa bersama bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun salam hingga air mendidih..
- Masukan tahu ke dalam air dan tambahkan ketumbar, gula merah, kecap, garam dan kaldu. Aduk rata, koreksi rasanya..
- Rebus tahu hingga air menyusut. Gunakan api kecil agar bumbu bacemab bisa lebih meresap ke dalam tahu..
- Goreng tahu bacem sebentar sampai terlihat sedikit lebih kering. HatiĀ² jangan terlalu lama menggorengnya karena baceman mudah gosong..