Cara memasak Mangut Lele sedap

Mangut Lele.

Kamu dapat membuat Mangut Lele menggunakan 17 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Mangut Lele

1. Dibutuhkan 4 ekor ikan lele ukuran sedang.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 1 batang serai (geprek).
4. Siapkan 3 lembar daun salam.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk (robek sisinya).
6. Dibutuhkan 2 ruas jari lengkuas (geprek).
7. Sediakan 4 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
8. Sediakan 1 ikat kecil kemangi.
9. Dibutuhkan 1 bungkus santan kara.
10. Dibutuhkan secukupnya Gula, garam, merica.
11. Dibutuhkan secukupnya Air.
12. Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
13. Sediakan Bumbu halus.
14. Sediakan 5 siung bawang merah.
15. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
16. Sediakan 3 butir kemiri.
17. Siapkan 1 sdt ketumbar.

instruksi membuat Mangut Lele

1. Cuci bersih ikan lele, lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit..
2. Kemudian bersihkan lele dan goreng..
3. Haluskan bumbu-bumbu halus kemudian tumis bersama lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum..
4. Masukkan air dan santan. Lalu bumbui dengan garam dan gula. Tunggu hingga mendidih..
5. Masukkan ikan lele dan cabai rawit utuh. Tunggu hingga mendidih lagi..
6. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk dan masak sebentar hingga daun sedikit layu..
7. Siap disajikan ♥️.