Cara mengolah Ayam Lodho (Versi Fiber Creme) enak

Ayam Lodho (Versi Fiber Creme).

Kamu dapat membuat Ayam Lodho (Versi Fiber Creme) menggunakan 16 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Lodho (Versi Fiber Creme)

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong 12.
2. Sediakan 5 sdm fiber creme dilarutkan dlm air panas.
3. Siapkan 3 lembar daun salam.
4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
5. Dibutuhkan 1 lengkuas, geprek.
6. Sediakan 1 sdm gula merah.
7. Siapkan 1250 cc air.
8. Siapkan Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur.
9. Sediakan Bumbu Halus:.
10. Dibutuhkan 8 butir bawang merah.
11. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 3 ruas kencur.
13. Sediakan 1 ruas kunyit bakar.
14. Siapkan 1 ruas jahe.
15. Dibutuhkan 3 butir kemiri.
16. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.

Urutan membuat Ayam Lodho (Versi Fiber Creme)

1. Ayam di panggang di teflon sampai dengan berwarna kecoklatan dan matang..
2. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai dengan harum..
3. Masukkan air dan fiber creme, aduk rata sampai mendidih.
4. Masukkan ayam yg sdh dipanggang. Masak 1 s.d 2 jam sampai bumbu meresap..