Capcay kuah maizena. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran. Capcay kuah tanpa meizena. kubis aduk-aduk, lalu masukkan potongan daun bawang dan juga kekian kampung – Koreksi rasanya, terakhir kentalkan dengan larutan maizena – Siap disajikan.
Resep capcay merupakan salah satu masakan. Cap cay kuah seafood yang enak dan mudah ini Untuk membuat cap cay tidak perlu memakan waktu yang lama , bahkan lebih sangat mudah dan cepat apabila disajikan di pagi atau siang hari sebagai. Resep capcay bisa diolah menjadi banyak varian. Kamu dapat membuat Capcay kuah maizena menggunakan 14 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Capcay kuah maizena
- Sediakan 250 gr sawi putih, potong.
- Sediakan 1 ikat sawi Pokcoy, potong.
- Dibutuhkan 100 gr brokoli, potong dan rendam ke dalam air garam.
- Dibutuhkan 1 buah wortel, potong.
- Dibutuhkan 100 gr baby jagung, potong.
- Dibutuhkan 5 buah sosis, iris serong.
- Sediakan 50 gr udang buang kepala dan ekor.
- Siapkan 5 buah cabe merah, iris.
- Siapkan 1 buah tomat, potong.
- Siapkan 1 sdm maizena dicampur dg air setengah gelas belimbing.
- Sediakan secukupnya Saos tiram, kaldu sapi, lada bubuk, gula, garam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Cara Membuat Capcay: Bersihkan sayur – sayuran yang sudah disiapkan tadi dengan air bersih yang mengalir (bersihkan sayuran terlebih dahulu sebelum dipotong agar nutrisi. Kentalkan kuah capcay dengan menambahkan larutan tepung maizena.
Urutan membuat Capcay kuah maizena
- Cuci bersih bahan2 capcay, dan letakkan ke dalam wadah bersih.
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus sampai wangi..
- Masukkan udang, sosis, potongan wortel, dan brokoli ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga udang dan sosis masak, serta sayurannya empuk, kemudian tuang air secukupnya.
- Jika air sudah mendidih, masukkan cabe merah, sawi putih, pokcoy, tomat, dan baby jagung. Beri saos tiram, gula, garam, lada bubuk. Tes rasa. Aduk kembali sampai semuanya matang.
- Terakhir tuang larutan maizena, sambil di aduk hingga kuah mengental..
- Sajikan capcay kuah maizena dengan penuh cinta ????.
Siramkan capcay yang masih panas di atas sepiring nasi. Selamat menikmati nasi siram capcay ala Bangka yang gurih. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Resep Capcay – Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak.
