Tumis Hati Ampela Ayam + Bunga Bawang.
Kamu dapat membuat Tumis Hati Ampela Ayam + Bunga Bawang menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Tumis Hati Ampela Ayam + Bunga Bawang
- Sediakan 5 pasang hati+ampela ayam.
- Sediakan 10 tangkai bunga bawang.
- Sediakan 1 buah lemon.
- Dibutuhkan 1 ltr air untk merebus.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1/2 buah tomat.
- Dibutuhkan Cabe gendot+cabe merah kriting (sesuai selera).
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 1 ruas jahe geprek.
- Dibutuhkan 3 lmbr daun salam.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm minyak untk menumis.
- Sediakan Garam, merica, gula, royco seckpnya.
Urutan membuat Tumis Hati Ampela Ayam + Bunga Bawang
- Siapkan bahan, cuci bersih hati+ ampela lumuri jeruk lemon diamkan 10 mnt..
- Panaskan air kemudian rebus hati+ ampela ayam beserta jahe untuk menghilangkan bau amis slm 15 mnt.angkat lalu potong dadu sisihkan.
- Siapkan bumbu dan iris2.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu2 yg tlh di iris td sampai harum lalu masukan ati ampelanya aduk sbntr lalu tambahkan air 500 cc beri kecap manis dan saus tiram lalu garam, merica, gula dan royco..
- Stlh rasa nya pas tunggu hingga agak berkurang sdkt airnya kemudian masukan bunga bawangnya..stlh air menyusut dan meresap angkat.sajikan.
