Kiat-kiat mengolah Tongseng Daging Sapi nikmat

Tongseng Daging Sapi.

Kamu dapat membuat Tongseng Daging Sapi menggunakan 21 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Tongseng Daging Sapi

1. Sediakan 1 kg daging sapi.
2. Sediakan Kol iris kecil.
3. Sediakan Daun bawang iris kecil.
4. Dibutuhkan Tomat 1 butir iris kecil.
5. Dibutuhkan Cabe rawit utuh.
6. Dibutuhkan secukupnya Kecap manis.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Dibutuhkan 4 buah Bawang putih.
9. Sediakan 3 buah Bawang merah.
10. Siapkan 3 buah Cabe merah keriting.
11. Siapkan Cabe rawit 4 buah (sesuai selera).
12. Dibutuhkan 1 ruas kecil Kunyit.
13. Dibutuhkan 1 ruas kecil Jahe.
14. Siapkan secukupnya Ketumbar.
15. Siapkan 2 butir Kemiri.
16. Dibutuhkan secukupnya Merica.
17. Siapkan secukupnya Garam gula.
18. Dibutuhkan Bumbu lain.
19. Dibutuhkan 2 buah Serai.
20. Dibutuhkan 2 lembar Salam.
21. Sediakan secukupnya Lengkuas.

instruksi membuat Tongseng Daging Sapi

1. Rebus daging sapi kurang lebih 15 menit dicampur dg daun pepaya kalau ada biar empuk, masukkan daging sapi setelah air mendidih ya, biar aroma daging terkunci didagingnya, angkat, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, daun salam, lengkuas, setelah harum dan layu, tambahkan air yang cukup banyak, tambahkan kecap secukupnya.
3. Masukkan daging, masak hingga air menyusut dan tinggal sedikit (agak lama).
4. Masukkan kol, tomat, daun bawang, cabe rawit utuh jika suka pedas, masak sampai matang.