20. Mangut Ikan Pari.
Kamu dapat membuat 20. Mangut Ikan Pari menggunakan 25 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat 20. Mangut Ikan Pari
- Siapkan 250 gr Ikan Pari.
- Sediakan 2 blok Tahu.
- Siapkan 1 papan Tempe potong, goreng.
- Sediakan 65 ml Santan Kara.
- Dibutuhkan 2 ruas Lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun Salam.
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang Sereh.
- Siapkan 500 ml Air.
- Dibutuhkan Minyak.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 siung Bawang merah.
- Sediakan 3 butir Bawang putih.
- Siapkan 2 ruas Kunyit.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Siapkan 2 buah Cabe Merah Besar (buang biji).
- Sediakan 2 buah Cabe Hijau Besar.
- Dibutuhkan 1 ruas Kencur.
- Siapkan 4 buah Cabe Rawit Utuh.
- Dibutuhkan 2 buah Kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt Garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt Gula.
- Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt Merica Bubuk.
instruksi membuat 20. Mangut Ikan Pari
- Goreng tahu yg sudah dipotong.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas.
- Tambahkan air, kemudian masukkan tahu, tempe, ikan pari, dan rawit utuh.
- Setelah mendidih, tambahkan santan.
- Tadaaaaa,, Mangut siap dihidangkan ????????.