Sayur lodeh. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.
Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Kamu dapat membuat Sayur lodeh menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sayur lodeh
- Dibutuhkan 1 buah labu siam potong korek api.
- Dibutuhkan 1 ikat kacang panjang potong" Pendek.
- Dibutuhkan Tempe potong kotak.
- Dibutuhkan Wortel potong kotak.
- Dibutuhkan Santan.
- Sediakan Udang grago.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 5 buah Cabe rawit (menurut selera).
- Sediakan Kemiri.
- Siapkan Bumbu cemplung:.
- Dibutuhkan Daun salam.
- Siapkan Laos.
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling.
instruksi membuat Sayur lodeh
- Labu siam setelah dipotong taburi garam dan remas remas sampai lemas, lalu cuci bersih. Bersama wortel dan kacang..
- Goreng dulu bumbu halus (mempermudah waktu ngulek) lalu haluskan.
- Setelah itu gongso kacang, wortel, labu siam dan tempe ungkep sampai layu lalu masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung bersama santan encer, Masukkan garam, masako, gula cek rasa dan tunggu sampai empuk.
- Klo sudah matang, masukkan santan kental dan tunggu jangan sampai meletup agar santan tidak bergindil..
- Matikan kompor dan SIAP DIHIDANGKAN????.
Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih. Coba lihat resep Sayur Lodeh Bumbu Ebi. Resep Sayur Lodeh – Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri.
