Tutorial membuat Bobor Bayam Kangkung a la Mechta mantap

Bobor Bayam Kangkung a la Mechta.

Kamu dapat membuat Bobor Bayam Kangkung a la Mechta menggunakan 8 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Bobor Bayam Kangkung a la Mechta

1. Siapkan 150 gr sayuran (Bayam & Kangkung).
2. Dibutuhkan 5 bh Cabe rawit.
3. Dibutuhkan 1 buah Tomat.
4. Sediakan 5 siung Bawang Merah.
5. Sediakan 2 siung Bawang Putih.
6. Sediakan 2 bh Kemiri.
7. Sediakan secukupnya Ketumbar.
8. Dibutuhkan secukupnya Garam, Gula, Kaldu bubuk.

instruksi membuat Bobor Bayam Kangkung a la Mechta

1. Cuci sayuran, Cabe rawit, Tomat, Daun Salam dan Lengkuas. Potong sayuran dan Tomat sesuai selera, buang tangkai Cabe Rawit, dan Lengkuas digeprek..
2. Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Kemiri dan Ketumbar, bersama garam..
3. Didihkan air dalam panci, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, Daun Salam dan Lengkuas yang telah digeprek.
4. Masukkan sayuran dan Cabe Rawit dan Tomat, aduk perlahan sambil tambahkan santan secukupnya..
5. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Masak hingga kuah kembali mendidih..
6. Lakukan koreksi rasa, setelah sesuai maka Bobor Bayam Kangkung siap dihidangkan..