Pecak Ikan Mas Bekasi. Haiiii bunda bamtu saya membangun channel ini saya,supaya lebih semangat dan kreatif lagi,dengan cara klik " subscribe channel ' dan tekan " tombol. Ikan Mas yang digoreng garing lalu disiram dengan kuah yang rasanya pedas asam membuat selera makan semakin bertambah. Buat Anda yang ingin makan enak tapi tidak sukar membuatnya, bisa mencoba resep Pecak Ikan Mas berikut Pecak ikan bisa kita buat dari jenis ikan air tawar seperti pecak ikan mujair, pecak lele, pecak ikan mas, pecak ikan gurame, pecak ikan bawal atau pecak ikan bandeng pun lezat kok.
Sedangkan satunya terlihat lebih bening tanpa kacang tanah. Kembali ke pecak ikan mas kiriman Mba Anti, proses pembuatannya super mudah. Ikan yang digunakan di resep ini adalah ikan mas, namun tentu saja anda bisa menggantikannya dengan jenis ikan lainnya saran saya adalah jenis ikan air tawar. Kamu dapat membuat Pecak Ikan Mas Bekasi menggunakan 9 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Pecak Ikan Mas Bekasi
- Sediakan 2 buah ikan mas segar.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis/lemon.
- Siapkan 6 buah cabai oren.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe seukuran ibu jari.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 gelas air.
- Dibutuhkan 3 buah asam jawa.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1/4 sdt mecin.
Ikan cukup dibumbui selayaknya seperti ketika. Bahan sambel: Cabe rawit Bawang merah Jahe Kencur Cara: Goreng ikan hingga kering atau sesuai selera Bakar bahan sambel atau panggang menggunakan teflon. Pecak ini tidak hanya disandingkan dengan ikan lele, tetapi Anda juga bisa memesannya dengan ikan mas goreng. Pecak ikan mas adalah makanan khas Betawi yang kini mulai jarang ditemui penjualnya.
Urutan membuat Pecak Ikan Mas Bekasi
- Bersihkan ikan mas, potong menjadi 2 bagian, cuci bersih, kasih perasan jeruk nipis biar ga amis, kasih garam, sisihkan 15 menit.
- Didihkan air di panci, masukan asam jawa, hingga agak lembek, ulek kasar cabe, jahe, bawang putih, garam, kemudian masukan kedalam panci yg berisi air dan asam jawa, masukan mecin, tes rasa, matikan api, pindahkan ke wadah.
- Goreng ikan mas dengan api kecil, hingga berwarna kecoklatan, angkat, dan masukan ikan kedalam kuah pecak.
- Pecak siap dihidangkan bersama dengan nasi panas 😍.
Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. Untuk itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda bisa. Ikan mas sendiri merupakan salah satu jenis ikan paling populer dan di buru oleh para pemancing. Ikan ini banyak kita jumpai di berbagai lokasi seperti Ikan mas menjadi primadona karena ikan ini cukup rakus dengan berbagai umpan sehingga lebih mudah di tangkap , selain itu rasanya juga. Kalau biasanya pecak memakai bumbu kemiri, yang satu ini pakai bumbu kacang.
