Lodeh blonceng (bligo). #memasaktradisional #lodehbligo #buahbligo Selamat datang di resep simbok channel pada episode kali ini saya menyajikan cara memasak buah bligo menjadi. Bligo atau biasa di sebut blonceng merupakan jenis tanaman merambat. Secara bentuk Blonceng sendiri lebih mirip dengan labu air.
Bloncèng , bligo utawa Kondur (Benincasa hispida) ya iku salah sijiné woh kang kalebu pala kesimpar kang wujudé bunder lonjong witè rumambatan ana ing lemah utawa ana ing lanjaran. Mumpangate woh bloncèng bisa di anggo sayur,janganan , manisan uga obat awak panas, watuk, pilek. Кадры из видео Resep Membuat Sup Sehat Labu Bedak/Buah Bligo/Buah Kundur/Blonceng. What's your story in one line? Kamu dapat membuat Lodeh blonceng (bligo) menggunakan 13 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Lodeh blonceng (bligo)
- Siapkan 1 buah bligo ukuran 1kg.
- Siapkan secukupnya Daun mlinjo.
- Siapkan secukupnya Kacang panjang.
- Siapkan 1 butir Santan kelapa dr kelapa.
- Sediakan 10 cabe rawit merah utuhkan.
- Siapkan 10 cabe hijau kriting.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 jempol lengkuas.
- Siapkan Gula merah.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Kaldu jamur.
Bloncèng , bligo utawa Kondur (Benincasa hispida) ya iku salah sijiné woh kang kalebu pala kesimpar kang wujudé bunder lonjong witè rumambatan ana ing lemah utawa ana ing lanjaran. Beligo atau baligo atau blonceng atau kundur (Benincasa hispida) adalah tumbuhan merambat yang ditanam karena buahnya dapat dimakan dan dianggap sebagai sayuran. Resep cara memasak sayur blonceng kuah santan Blonceng adalah tumbuhan merambat yang ditanam karena buahnya dapat dimakan dan dianggap sebagai sayuran. Bligo yang dikenal juga dengan nama baligo, blonceng, atau kundur ini memiliki nama ilmiah Benincasa hispida.
Langkah-langkah membuat Lodeh blonceng (bligo)
- Petama kupas bligo/ blonjeng buang bijinya lalu potong potong dadu memanjang rendam lalu cuci bersih.
- Lalu siangi daun mlinjo dan potong2 kacang panjang cuci bersih..
- Iris bawang merah +bawang putih dan cabe hijau kriting sisihkan..
- Siapkan parutan kelapa peras perasan pertama sisihkan lalu taruh perasan kedua tempat yg lain.
- Kemudian ambil panci untuk masak lodeh taruh diatas kompor nyalakan masukan 2sendok sayur santan kental kedalam panci biarkan mendidih lalu masukan bumbu yg diiris tadi aduk aduk lalu masukan cabe rawit merah utuh tambahkan lengkuas dan daun salam.
- Lalu aduk aduk hingga aroma sedap lalu masukan santan perasan yg ke2 aduk hingga mendidih lalu masukkan sayuran bligo, kacang panjang,dan daun mlinjo aduk lalu masukan santan lental perasan 1 td lalu beri Gula merah,garam dan kaldu jamur secukupnya aduk hingga mendidih tunggu cicip rasa nya lalu tunggu sampe matang siap dihidangkan.????.
Di Indonesia, tidak mudah mencari buah yang satu ini karena memang kurang. Menu apa lagi yang famous di hari Raya selain ketupat dan rendang? Bukan apa, sesekali tu jemu juga makan benda yang sama. Jadi, apa kata cuba buat lontong atau kuah lodeh pulak. dawet blonceng, kondang juga. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.
