Sempol Ayam.
Kamu dapat membuat Sempol Ayam menggunakan 9 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sempol Ayam
- Sediakan 200 g Ayam filet.
- Siapkan 2 Butir telur.
- Dibutuhkan 4 Siung bawang putih.
- Dibutuhkan 100 g Tepung tapioka atau tepung pati.
- Siapkan 50 g Tepung maizena.
- Dibutuhkan 50 g Tepung terigu.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Merica (saya pakai yang bubuk).
- Sediakan Daun bawang (diiris).
Urutan membuat Sempol Ayam
- Haluskan ayam, bawang putih dan juga telur, bisa menggunakan blender.
- Setelah halus, masukkan ke dalam baskom dan masukkan tepung terigu, maizena dan juga tapioka. Kemudian tambahkan garam dan juga merica secukupnya. Dan tidak lupa daun bawang juga..
- Setelah di aduk secara merata, rebus air hingga mendidih dan beri sedikit minyak goreng supaya tidak lengket..
- Setelah air mendidih bentuk adonan Sempol di tusuk sate. Kemudian masukkan kedalam panci yang sudah berisi air mendidih..
- Tunggu hingga matang, ketika Sempol sudah matang maka akan terapung, seperti kalau kita membuat kue klepon, kemudian tiriskan..
- Setelah itu kocok 1 butir telur dan lumuri, kemudian digoreng, tunggu sampai kecoklatan dan tiriskan..
- Sempol siap disajikan, lebih nikmat bila dicocol dengan saus atau sambal..
