Puyunghai Saus Asam Manis.
Kamu dapat membuat Puyunghai Saus Asam Manis menggunakan 19 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Puyunghai Saus Asam Manis
- Sediakan 3 butir telur ayam.
- Dibutuhkan 1 buah wortel, parut besar.
- Siapkan Secukupnya kol, iris tipis.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris.
- Sediakan 2 sdm terigu.
- Siapkan 2 bawang putih cacah kecil.
- Sediakan 1 bawang merah iris.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Bahan saus.
- Sediakan Sedikit wortel parut kasar (sisa isian tadi).
- Siapkan 2 bawang putih cacah kecil.
- Dibutuhkan 1/2 bw bombay iris.
- Dibutuhkan 3 sdm saos tomat.
- Dibutuhkan 1 sdm saos sambal.
- Sediakan 200 ml air panas.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu bubuk.
instruksi membuat Puyunghai Saus Asam Manis
- Kocok lepas telur dengan lada, bawang putih, garam dan penyedap.. masukkan irisan wortel, kol, daun bawang, kemudian masukkan terigu lalu aduk sampai rata… siapkan pan dgn minyak 200 ml, tunggu sampai minyak panas, api kecil saja agar tdk mudah gosong dan dalamnya matang.. jika sudah matang, sisihkan…
- Membuat saos : panaskan 1 sdm margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.. masukkan wortel iris tumis sampai layu lalu masukkan saos tomat, saos sambal, lalu masukkan air panas.. aduk rata lalu koreksi rasa dgn menambahkan gula dan penyedap.
- Puyunghai siap disajikan hangat2.