Langkah mengolah Tengiri Asem Manis ala aku legit

Tengiri Asem Manis ala aku.

Kamu dapat membuat Tengiri Asem Manis ala aku menggunakan 25 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Tengiri Asem Manis ala aku

1. Siapkan 250 Gr ikan Tengiri (bersihkan dan potong sesuai selera), lumuri perasan jeruk nipis.
2. Siapkan Bumbu untukGoreng ikan :.
3. Siapkan 1 bh Bawang putih.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
6. Dibutuhkan Secukupnya kunyit bubuk.
7. Sediakan Bumbu Halus:.
8. Sediakan 2 siung bw.putih.
9. Siapkan 5 Siung Bw.merah.
10. Dibutuhkan Secukupnya garam.
11. Dibutuhkan Secukupnya gula.
12. Sediakan Bumbu tambahan:.
13. Dibutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
14. Dibutuhkan secukupnya kunyit bubuk.
15. Dibutuhkan 1 bh Cabe merah (iris miring).
16. Sediakan 1 bh Cabe hijau (iris serong).
17. Sediakan 1 lembar daun salam.
18. Dibutuhkan 2 Lembar daun jeruk.
19. Sediakan 1 Btg Serai (di geprak).
20. Dibutuhkan 50 ml air (atau bisa tambah sesuai selera).
21. Dibutuhkan Bahan tambahan:.
22. Siapkan 1 Bh Wortel kecil (iris memanjang).
23. Sediakan 1/4 Bh nanas ukuran kecil (iris kecil2).
24. Dibutuhkan 1 bh Timun kecil (iris memanjang).
25. Sediakan Secukupnya daun kemangi.

Urutan membuat Tengiri Asem Manis ala aku

1. Siapkan Bahan..
2. Haluskan Bumbu untuk menggoreng ikan (Bw.putih, ketumbar, garam dan kunyit, kasih sedikit air kemudian balurkan ke ikan, goreng sampai matang..
3. Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak. tambahkan cabe merah dan hijau, serai, daun jeruk, daun salam, merica dan kunyit bubuk, tumis sampai harum..
4. Kemudian beri air dan masukkan bahan tambahan (wortel, nanas, kemangi dan timun), biarkan mendidih lalu angkat..
5. Siapkan ikan yg sudah di goreng, kemudian siram dengan kuah asem manis..