Kue khas lebaran-Kaastengel. Untuk yang mau jadi reseller wiin cookies silahkan. Sebenarnya banyak sekali kue khas lebaran, ada kue putri salju, kue castangel, kue semprit, dan yang lainnya tapi pada kesempatan ini akan dibahas mengenai resep cara membuat kue nastar keju yang empuk,gurih dan lezat. Contact Kue Kering Khas Lebaran on Messenger.
Teksturnya padat dengan rasa yang manis dan gurih. Lebaran identik dengan aneka kue kering yang tersaji di meja untuk para tamu. Kastengel dan nastar menjadi "tuan rumah" yang wajib hadir. Kamu dapat membuat Kue khas lebaran-Kaastengel menggunakan 12 bahan dengan 9 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Kue khas lebaran-Kaastengel
- Siapkan 225 gr tepung terigu lemah (disaring).
- Dibutuhkan 25 gr maizena/tapioka.
- Sediakan 150 gr mentega, bisa dicampur atau diganti margarin.
- Sediakan 2 btr kuning telur.
- Dibutuhkan 75 gr edamer (keju edam tua, diparut).
- Sediakan ———————————————.
- Sediakan pemoles di kocok :.
- Sediakan 1 btr kuning telur.
- Siapkan 1 sdt air.
- Dibutuhkan sedikit garam.
- Dibutuhkan 30 gr keju cheddar (diparut).
- Siapkan hiasan:.
Selain dua kue kering di atas, ada beberapa kue yang layak dihadirkan saat momen spesial Idulfitri. Kue kering salah satu sajian khas Lebaran selain ketupat dan opor ayam. Biasanya, kue kering disajikan sebagai teman bercengkrama bersama keluarga di tengah kehangatan suasana Lebaran. Biasanya kue kering yang biasa disajikan adalah nastar, kaastengel, putri salju dan lidah kucing.
instruksi membuat Kue khas lebaran-Kaastengel
- Siapkan peralatan.
- Siapkan bahan-bahan. Yg ada di gambar itu kelihatan lebih banyak karena untuk 4 × resep..
- Campurkan tepung terigu dan tepung maizena, saring dan panaskan sebentar, bisa disimpan di atas oven, dinginkan.
- Kocok mentega, keju tua dan kuning telur, hingga keju larut, matikan mixer. campur dengan tepung sedikit demi sedikit hingga jadi adonan padat..
- Tipiskan adonan, menggunakan rolling pin atau bisa juga pake botol yg rata. Tebalnya kira-kira 1 cm.
- Potong adonan, bisa pake cetakan atau dipotong dengan pisau.
- Pindahkan ke atas loyang, oles dengan telur yg sdh disiapkan.
- Taburi keju parut.
- Bakar dalam oven selama 15-20 menit, atau hingga warnanya kuning keemasan. Guna menjaga gosong dpt menggunakan double sheetpan.
Bosan dengan kue Lebaran yang itu-itu saja? Kaastengel juga termasuk salah satu kue kering peninggalan Belanda yang cukup digemari. Rasanya yang manis dengan ekstra taburan keju menciptakan tekstur. Makanan khas Lebaran yang sering dijadikan teman untuk menyantap ketupat adalah opor. Padahal makanan ini bisa dibuat dan dimakan kapan saja di Seperti semur, ternyata kaastengel sebagai kue kering khas Lebaran juga peninggalan dari Belanda.
