Sayur Bening Bayam Labu. Sayur bening ini salah satu masakan favorit keluarga kami. Cocok banget disantap saat cuaca panas. Apalagi kalau disantap bareng bothokan atau pepes ikan.
Yang pingin masak simpel gak pakai ribet, bisa nihhh di coba resep sayur bening dari Cooking With Mama Ul. Sayur bening atau sop bening ada banyak jenisnya seperti sayur bening jagung, sayur bening sawi, sayur bening bayam, sayur bening gambas, sayur bening sawi dan banyak lagi. Kali ini kami akan share resep sayur bening yang sehat. Kamu dapat membuat Sayur Bening Bayam Labu menggunakan 7 bahan dengan 2 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sayur Bening Bayam Labu
- Siapkan 2 ikat Bayam.
- Sediakan 1 buah Labu Siam.
- Sediakan 3 buah Bawang merah, iris.
- Dibutuhkan 1 cm Temu Kunci, kupas lalu geprek.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
Untuk membuat sayur bening cukup mudah dan sederhana. Sayur bening bayam selain sehat tentunya juga memiliki cita rasa yang begitu enak. Terlebih lagi jika anda menambahkan bahan pelengkap di dalamnya. Proses membuat sayur bayam jagung bening tentunya sudah bukan rahasia lagi.
Langkah-langkah membuat Sayur Bening Bayam Labu
- Petik dan cuci bersih bayam. Kupas labu siam dan potong kotak kecil, sisihkan. Siapkan air di panci secukupnya. Rebus bawang merah, temu kunci dan labu siam. Masak sampai labu empuk. Tambahkan garam dan gula, cicipi dan koreksi rasa..
- Masukan bayam, aduk sebentar saja di kuah yang sudah mendidih. Matikan api dan hidangkan bayam..
Cara membuatnya yang mudah serta bahan dan bumbu. Masukkan air, bawang merah, temu kunci, gula pasir, dan garam dalam panci, masak hingga mendidih. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat.
