Ote-Ote Jagung.
Kamu dapat membuat Ote-Ote Jagung menggunakan 15 bahan dengan 10 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ote-Ote Jagung
- Sediakan 1 bonggol jagung.
- Siapkan 10 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 buah Wortel (kecil).
- Sediakan 3 batang daun seledri.
- Sediakan 3 batang daun bawang (loncang).
- Dibutuhkan 1 butir telur kampung (gak harus telur kampung).
- Siapkan Secukupnya Air.
- Dibutuhkan Minyak goreng Secukupnya (untuk menggoreng).
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 butir kemiri.
- Dibutuhkan Secukupnya Merica.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Kaldu ayam Secukupnya (me: ro*co).
instruksi membuat Ote-Ote Jagung
- Serut jagung manis, lalu cuci bersih. Sisihkan.
- Iris tipisĀ² wortel, cuci bersih. Sisihkan.
- Iris daun bawang dan juga seledri, cuci bersih. Sisihkan.
- Ulek semua bumbu halus. Pindahkan kedalam baskom.
- Masukkan jagung, wortel, daun bawang, seledri, telur dan tepung kedalam baskom yang sudah berisi bumbu halus tadi.
- Masukkan air sedikit demi sedikit hingga di dapat tekstur yang diinginkan. Cek rasa.
- Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya..
- Goreng dengan api sedang, masukkan 1 sendok adonan kedalam penggorengan.
- Tunggu hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Siap di nikmati.