Urap Sayur.
Kamu dapat membuat Urap Sayur menggunakan 21 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Urap Sayur
- Dibutuhkan Bahan-bahan :.
- Dibutuhkan 200 gram Kelapa parut setengah tua.
- Sediakan 50 gram gula merah.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lbar daun salam.
- Sediakan 300 ml air.
- Dibutuhkan Secukupnya gula pasir.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kencur.
- Siapkan 1 saset kecil terasi abc.
- Sediakan 1 buah cabe merah besar.
- Dibutuhkan Bahan sayur :.
- Dibutuhkan 10 Batang kangkung, petiki.
- Siapkan 100 gram toge.
- Siapkan 1 buah wortel, potong korek api.
- Sediakan 10 lenjer kacang panjang, potong-potong.
- Dibutuhkan 1/2 buah labu siam, potong memanjang.
- Siapkan 1 bonggol kecil sawi putih, potong-potong.
Urutan membuat Urap Sayur
- Haluskan bumbu halusnya. Saya pakai blender dgn sedikit air..
- Campur ke dalam kelapa parut. Masuk semua bahan. Dan masak dgn api sedang. Sesekali di aduk sampai rata sampai matang dan air sedikit menyusut..
- Rebus sayuran bergantian. Dan tiriskan..
- Penyajian : taruh dalam baskom sayuran rebus sesuai selera. Lalu beri beberapa sendok bumbu urap. Lalu aduk rata. Pindah ke dalam piring saji. Urap sayur siap disajikan dgn pelengkap nya. Selamat mencoba..
