Ikan mujaer bumbu kuning Asam manis. Hari ini saya mau memasak ikan mujair goreng bumbu kuning sambel pecak. caranya mudah banget. Hidangan ikan mas bumbu asam manis adalah sajian yang lezat. Selain lezat, hidangan ini juga mudah sekali dibuat dirumah.
Kuah kuning terkenal sebagai resep khas Indonesia timur dengan ikan laut sebagai isian. Masih untuk meminimalisir amis dan aroma tanah pada ikan, tambahkan jahe dalam bumbu halusnya. Mijair tepung saus manis. foto: Instagram/@resep.cookingg. Kamu dapat membuat Ikan mujaer bumbu kuning Asam manis menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ikan mujaer bumbu kuning Asam manis
- Dibutuhkan 4 ekor mujair.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Cabai sesuai selera pedasnya.
- Sediakan 1 buah tomat besar.
- Dibutuhkan 2 lbr daun salam dan daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis / bisa diganti air asam jawa.
- Dibutuhkan Minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan secukupnya Gula & garam.
- Siapkan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan Kaldu bubuk (saya pakai Ro*co).
Untuk membuat ikan asam manis anda bisa mengambil ikan yang masih segar. Ikannya tergantung selera anda bisa ikan gabus, ikan gurameh, ikan Tuangkan juga ikan mujaernya. – Tunggu sampai bumbu meresap kemudian angkat. Nah, mujair saus asam manis siap dihidangkan untuk menu. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah cuci bersih ikan yang akan digunakan, Buang sisik luarnya dan Balik ikan sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan lalu angkat.
instruksi membuat Ikan mujaer bumbu kuning Asam manis
- Cuci bersih ikan mujair potong jadi 2 atau sesuai selera bersihkan lumuri dengan air perasan jeruk nipis Dan garam, kemudian goreng setengah matang.
- Potong semua bahan seperti bawang merah Dan bawang putih, tomat, cabai, bawang daun cincang kecil-kecil atau lebih baik diuleg.
- Panaskan 3sdm minyak, tumis bawang merah Dan putih kemudian masukkan cabai, tomat daun jeruk, daun salam Dan serai. Tumis sampai beraroma beri 1 gelas kecil air.
- Masukkan ikan YG sudah digoreng tadi, kemudian masukkan bawang daun YG sudah dicincang aduk Dan kemudian masukkan bumbu2 gula, garam, lada, kaldu dan Kunyit bubuk aduk rata, Dan terakhir tambahkan perasan jeruk nipis aduk dan cek rasa kemudian sajikan..
Siapkan penggorengan lagi atau yang lain untuk membuat bumbu asam. Barangkali anda ingin mencoba resep ikan mas bumbu kuning ini dirumah anda? silahkan mencoba bahan dan cara membuatnya ada Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis – Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan kreatif dot com, kali ini … Biasanya ikan mujair disajikan dengan cara digoreng begitu saja atau dilengkapi saus untuk menambah kelezatannya. Nah, jika kamu tertarik mencoba ikan mujair saus asam manis agar semakin sedap, kamu bisa menambahkan sedikit potongan rawit sehingga menambah sensasi pedas. Lempah kuning, masakan ikan berkuah kuning yang pedas dan asam. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi!
