Cara memasak Pepes Cumi Asin mantap

Pepes Cumi Asin.

Kamu dapat membuat Pepes Cumi Asin menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Pepes Cumi Asin

1. Sediakan 100 gr cumi asin (cuci, rendam).
2. Dibutuhkan 3 siung bwg merah.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Sediakan 2 ruas jari, kunyit.
5. Dibutuhkan 3 bh cabe keriting.
6. Dibutuhkan 1 buah serai.
7. Sediakan Bbrp helai daun melinjo.
8. Siapkan 3 sdm santan instan.
9. Dibutuhkan Gula secukunya.
10. Sediakan secukupnya Garam.
11. Dibutuhkan 1/4 micin.
12. Siapkan 1 bh tomat.
13. Sediakan 1 lembar daun pisang, bersihkan panaskan di atas bara api.

Langkah-langkah membuat Pepes Cumi Asin

1. Haluskan bwg merah, putih, cabe, kunyit. Lalu tambahkan tomat.
2. Aduk cumi asin dengan bumbu yg sudah dihaluskan, lalu masukkan santan, sedikit garam, gula lalu aduk rata.
3. Letakkan cumi di atas daun pisang, lalu beri daun melinjo. Bungkus dg daung pisang.
4. Kukus ±15 atau sampai matang.