36.Pepes jamur + tahu & wortel. Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Terenak Bu Yun kali ini akan membagikan resep dan cara membuat pepes tahu jamur tiram pepes jamur tiram campur tahu sangat enak. Sebenarnya ada banyak hal yang bisa dipepes. mulai dari ikan, ayam, jamur, tahu dsb. Cara memasak ini banyak ditemukan diberbagai suku di seluruh nusantara.
Kedua bahan – bahan yang sudah dimasukan semua, aduk sampai rata. Kemudian bungkus adonan dengan menggunakan daun pisang. Bumbu yang digunakan pada pepes jamur diantaranya adalah cabe rawit, daun jeruk, dan daun salam. Kamu dapat membuat 36.Pepes jamur + tahu & wortel menggunakan 12 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat 36.Pepes jamur + tahu & wortel
- Dibutuhkan 100 gr jamur tiram (siangi).
- Dibutuhkan 1/2 buah wortel (serut).
- Siapkan 3 batang daun bawang (iris halus).
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah (iris tipis).
- Siapkan 3 siung bawang putih (geprwk iris tipis).
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt Penyedap rasa(option).
- Dibutuhkan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Sediakan Secukupnya Daun pisang (bakar sebentar agar layu).
- Dibutuhkan Lidi/tusuk gigi untuk menyemat.
Jika menyukai cita rasa pedas, anda bisa menambahkan jumlah cabe rawit sesuai selera. Saat membungkus jamur, daun pisang biasanya sulit dibentuk. Yuk, bikin pepes jamur tiram dengan resep berikut ini. Sajian gurih dan lezat yang satu ini sangat nikmat disantap saat menjadi lauk makan di rumah.
Langkah-langkah membuat 36.Pepes jamur + tahu & wortel
- Siapkan semua bahan kemudian rebus jamur 5-10 menit kemudian tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum kemudian masukan jamur yg sudah di rebus dan di tiriskan tadi.
- Tambahkan garam lada bubuk dan penyedap tumis sebentar sampai jamur tidak berair.
- Di wadah lain campur semua bahan aduk rata dan koreksi rasa kemydian tambahkan telur dan aduk rata kembali.
- Ambil beberapa sendok taruh ada daun pisang gulung kemudian sematkan lidi.
- Kukus 20-25 menit jangan lupa kukusannya sudah di panaskan terlebih dulu y.
- Pepes sampai daun berubah warna jangan lupa di bolak balik setelah kematangan yg diinginkan matikan kompor dan sajikan.
Siapkan daun pisang, beri alas daun salam dan sereh, masukkan tumisan jamur dan tahu. Tambahkan sedikit cabe rawit, dan dibungkus. Resep Pepes Tahu – Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pepes tahu sendiri, adalah makanan yang disajikan.
