Nasi lengko. Menyediakan menu Nasi Lengko dan lainnya. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. Nasi lengko adalah hidangan yang pada lapisan paling bawahnya, terdapat nasi hangat; pada lapisan tengahnya, terdapat potongan dadu tahu, tempe, ditambah tauge dan sayuran lain.
Trip.com provides tourists with Nasi Lengko Pagongan H. Barno attraction address, business hours, brief introduction, open hours, nearby recommendation, restaurant, reviews etc. Nasi lengko merupakan kuliner nasi yang dipadukan dengan berbagai jenis lauk. Kamu dapat membuat Nasi lengko menggunakan 15 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Nasi lengko
- Dibutuhkan Saus kacang:.
- Dibutuhkan 50 gr kacang tanah.
- Siapkan 2 siung bawang merah,1 siung bawang putih.
- Sediakan 3 daun jeruk,buang tulang daunnya.
- Dibutuhkan 3 cabe setan,5 cabe keriting merah.
- Dibutuhkan Gula dan garam.
- Dibutuhkan Pelengkap:.
- Sediakan Segenggam taoge,rebus.
- Dibutuhkan 1 timun,potong kecil2.
- Sediakan 3 telur,ceplok.
- Dibutuhkan 1/2 kotak tempe goreng.
- Sediakan 1 kotak tahu cina goreng.
- Sediakan Balado ayam.
- Sediakan Kerupuk.
- Siapkan Kecap manis.
Untuk macam lauk yang digunakan yakni tempe orek, mentimun, toge, sambal kacang serta kerupuk. Nasi lengko memiliki rasa yang sangat enak sekali bila disajikan untuk dijadikan. Nasi lengko ini berada di diberbagai daerah misalnya Indramayu, Brebes Tegal, Cirebon dan daerah lainnya. Nasi Lengko ini bukan hanya khas Tegal aja tapi juga bisa dikatakan khas Cirebon, Brebes, Tegal dan Pemalang oleh karena itu diberi judul khas Pantura yaitu pantai Utara Jawa yang dimaksud daerah.
Urutan membuat Nasi lengko
- Buat bahan saus kacang terlebih dahulu dgn blend semuanya,pastikan dgn air,sisihkan.
- Saya buat campuran saus kacang 2 versi,yg 1: tempe goreng dan saus kacang aja,aduk rata,sisihkan,versi ke 2 tempe,tahu,timun,dan taoge,aduk rata.
- Tata di piring dgn nasi putih,saus kacang dgn lauknya,ceplok,ayam balado,dan kerupuk,guyur dgn kecap manis (saya miss),dan bawang goreng,selesai. Foto di bawah yg versi 1,foto diatas yg versi 2.
Nasi Lengko adalah salah satu dari begitu banyak kuliner lezat dari Kota Udang. Tapi hanya dengan penampilan sederhananya, nasi lengko dijamin akan berhasil mengundang siapapun untuk. Dilihat dari penampilannya, Nasi Lengko tergolong menu yang cukup sederhana, namun memiliki kelezatan yang luar biasa. Saat memesan hidangan ini, Anda akan disuguhkan dengan sepiring nasi. Beginilah penampakan nasi Lengko original Cirebon.
