Ayam sambal ijo. Resep ayam sambal ijo ini mengunakan resep sambal ijo padang yang mempunyai citarasa yang khas dan berbeda dengan resep sambal lainnya. Biasanya resep masakan ayam akan dipadukan. Ayam sambal ijo updated their cover photo.
Selebihnya, siapkan es ketimun serut ataupun es teh manis sebagai penyegar. Resep Sambal Ijo – Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada Dengan lauk ikan, ayam, bebek, tahu, tempe, atau telur, sambal ijo menjadi pelengkap yang pas. Kamu dapat membuat Ayam sambal ijo menggunakan 8 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ayam sambal ijo
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Dibutuhkan 1 ons Cabe +/-.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Biasanya, ayam goreng disajikan bersama sambal yang pedas dan menggoda. Sebagai salah satu alternatif pilihannya bisa memilih sambel ijo yang pedas agar semakin menggugah selera makan. Sebenarnya hanya digoreng pun, ayam sudah terasa enak. Namun, bila bosan, bisa ditambahkan sambal ijo supaya lebih bervariasi.
Urutan membuat Ayam sambal ijo
- Rebus ayam biar lebih empuk, stelah itu tiriskan. Giling cabe ijo, cabe rawit, bawang, tomat (jgan terlalu halus, lebih enak rencah2/kasar2)..
- Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan, setelah itu masukkan bumbu yg sudah digiling aduk hingga rata, masukkan garam dan peras 1/2 jeruk nipis yg sudah disiapkan..
- Setelah cabe masak masukkan ayam yg sudah di goreng, aduk hingga rata agar bumbu meresap ke ayam. Siap dan sajikan..
Sangat simple bukan resep sambal cabe ijo ini? Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan menu-menu masakan seperti ayam goreng, jamur crispy ataupun ikan goreng. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Jaminan rasa Sambal Ijo lebih nendang.
