Pepes ikan tongkol utuh. PEPES IKAN TONGKOL Berbagi resep masakan tradisional. Ingin memasak ikan tongkol dan bingung mau dibikin apa, bisa mencoba dijadikan pepes atau pepesan seperti video ini, selamat mencoba. Assalamualaikum. saya akan selalu share resep masakan rumahan buat kalian semua. jangan lupa ya SUBSCRIBE, LIKE, SHARE, COMMENT.
Apa bedanya ikan tongkol, tuna dan cakalang ? Ikan ini terdapat pola garis yang nyentrik, layaknya coretan miring. Bumbu Pepes Ikan Tongkol Infoikan.com Pernah membuat pepes ikan tongkol bumbu rujak? atau ingin tau resep pepes ikan laut pedas? Kamu dapat membuat Pepes ikan tongkol utuh menggunakan 20 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Pepes ikan tongkol utuh
- Sediakan 2 ekor tongkol segar (buang perut & kepala).
- Dibutuhkan Sedikit asam jawa.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah cabe besar buang biji.
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 6 buah cabe keriting.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit hijau potong2.
- Siapkan Secukupny garam.
- Dibutuhkan Secukupny lada bubuk.
- Sediakan Penyedap (boleh skip).
- Sediakan Daun pisang.
- Dibutuhkan Semat/lidi/tusuk gigi.
- Dibutuhkan Daun salam sobek2.
Siapa sih yang tidak menginginkan tidak suka masak, semua kaum wanita pastinya ingin belajar memasak aneka pepes. Setelah pepes ikan tongkol selesai dibakar, angkat pepes dari tempat pembakaran kemudian sajikan di atas piring. Pepes ikan tongkol enak dinikmati dengan nasi hangat dan mentimun yang menambah kesegaran saat dimakan. Harga Ikan Tongkol – Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Urutan membuat Pepes ikan tongkol utuh
- Cuci bersih ikan, dan campurkan dng air asam jawa. Marinasi sambil membuat bumbu..
- Blender smua bahan bumbu halus. Setelah siap, cuci kembali ikan yg telah dimarinasi air asam jawa (tidak usah sampai bersih bgt biar gak kmbali bau amis). Campur semua bumbu & bahan pelengkap (kecuali daun pisang& lidi ya) ????.
- Siapkan daun pisang agak lebar& panjang. Boleh didoubelin biar gak bocor. Tata bumbu di daun lalu letakkan ikan diatasnya. Lalu isi bumbu lagi diatas ikan sampai rata dari ekor-leher..
- Kukus -/+ 30 menit. Lalu dibakar smpai agak gosong daunnya. Siap dihidangkan dng nasi hangat ????????????.
Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol – Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga menghasilkan hidangan yang. Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Kami akan bagikan video resepnya yang bisa kalian buat.