Pepes Ikan Asin. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ikan asin Peda merah yang berasal dari Jawa Barat yaitu Pepes Ikan Peda. PePes ikan asin yang mudah dan cepat saji. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Pepes Ikan Asin Pedo Super Sedap, Nikmatnya Ketagihan. Kali ini saya ajak anda untuk menambah koleksi masakan dari bahan ikan asin teri dalam bentuk pepes. Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Kamu dapat membuat Pepes Ikan Asin menggunakan 9 bahan dengan 9 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Pepes Ikan Asin
- Dibutuhkan 1 ekor ikan asin gembung.
- Sediakan 1 genggam pucuk ubi (daun singkong).
- Siapkan 20 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 2 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 1 bungkus santan (aku pakai kara yg kecil).
- Dibutuhkan 2 lembar daun kunyit.
- Dibutuhkan Secukupnya daun pisang untuk membungkus.
Resep Pepes Ikan Mas – di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. Pepes tahu ikan teri merupakan perpaduan tahu dengan ikan teri, yang selanjutnya dicampur Jika sedang mencari makanan diet dan sehat, pilihan menu masakan pepes tahu ikan asin ini bisa. Selain pepes tahu atau pepes ikan air tawar ada juga pepes ikan asin yang rasanya gak kalah Ikan asin yang digunakan biasanya ikan asin jenis peda, karena dagingnya lumayan banyak ikan asin ini. Cara membuat pepes ikan asin peda daun singkong.
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Asin
- Iris2 bw merah, bw putih, cabe dan siapkan pucuk ubinya.
- Siapkan daun pisang, kemudian letakkan daun kunyit diatasnya.
- Selanjutnya letakkan sebagian pucuk ubi, sebagian bawang2, sebagian cabe dan ikan asin diatas daun kunyit tadi. Tuangkan sedikit santan.
- Kemudian, tabur lagi dengan sisa bahan tadi (bawang dan cabe).
- Setelah itu sisa pucuk ubi, daun kunyit dan santan tuang semuanya.
- Selanjutnya bungkus bahan2 dan ikat menggunakan serat pelepah pisang dan tusuk sate di ujungnya.
- Kukus ikan asin selama +- 25 menit.
- Setelah matang siap untuk dipanggang, ini aku panggang di atas wajan yang sudah gak dipakai lagi. Panggang hingga kering.
- Pepes ikan asin siap disantap dengan nasi hangat, wanginya sangat menggugah selera ???? selamat mencoba.
Pepes ikan, siapa yang tak kenal dengan salah satu jenis makanan berempah yang satu ini?? Cara lain menikmati kelezatan telur asin adalah dengan cara dibuat pepes. Taburan bumbu iris dan kemangi yang sangat harum saat dikukus, menambah lengkap kelezatan Pepes Telur Asin ini. Umumnya, ikan asin dibuat dari beberapa jenis ikan, misalnya ikan gabus, peda, dan tenggiri. Ikan-ikan tersebut diawetkan dengan garam dalam jumlah banyak, lalu dijemur hingga kering. pepes ikan asin daun singkong via i.ytimg.com.
