Pesmol ikan mas. Banyak sekali pilihan menu untuk olahan ikan, mulai dari ikan bakar,ikan asam manis,ikan goreng bumbu kuning juga ada resep ikan pesmol. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Pesmol ikan mas juga bisa dipadukan dengan acar kuning akan menambah kelezatan olahan masakan ikan mas ini.
Hidangan pesmol ikan mas adalah santapan makan yang lezat. Nah, agar ibu bisa menyajikan dan membuat sendiri pesmol ikan mas dengan bumbu lezat ini dirumah. Ikan mas ini dimasak dengan racikan ala pesmol sedap gurih. Kamu dapat membuat Pesmol ikan mas menggunakan 17 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Pesmol ikan mas
- Sediakan 500 gr ikan mas (boleh ikan apa saja ya sesuai selera).
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 3 buah cengek besar.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Dibutuhkan 2 butir bawang putih.
- Sediakan 3 butir bawang merah.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan Secukupnya jahe.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Siapkan Gula putih.
- Dibutuhkan Ladaku.
- Sediakan Pelengkap.
- Siapkan 1 buah wortel ukuran besar (iris korek).
- Dibutuhkan 1 buah timun ukuran besar (iris korek).
Seperti apa langkah mudah dalam Simak ulasan lengkapnya dalam sajian cara membuat masakan ikan mas pesmol sedap gurih. Lumuri ikan mas dengan garam dan air jeruk nipis. Goreng ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai. Pesmol ikan mas. dari dapurmasaknya Rahma OveKitch.
Langkah-langkah membuat Pesmol ikan mas
- Cuci bersih ikan lalau Goreng terlebih dahulu ikan yang sudah dilumuri dengan garam dan lemon.
- Kemudian haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe,jahe,kunyit lalu tumis sampe harum kemudian masukan daun salam dan sereh (yang sudah di geprek)kemudian masukan air secukupnya lalu masukan wortel dan timun.
- Lalu masukan ikan mas yang sudah di goreng tadi kedalam bumbu yang sudah di tumis kemudian tambahkan penyedap rasa,garam,dan ladaku, (berhubung lagi puasa jadi gak bisa di cicipi mudah”han rasanya enak ya)😁.
Cerita di balik resep ini: Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini Beberapa macam ikan yang biasa diolah dengan pesmol ini di antaranya adalah ikan mas, ikan kembung. Ikan mas menjadi primadona karena ikan ini cukup rakus dengan berbagai umpan sehingga lebih mudah di tangkap , selain itu rasanya juga sangat nikmat untuk diolah menjadi berbagai jenis masakan. pesmol ikan-mas nutrition facts and nutritional information. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning.
