Pais Waluh.
Kamu dapat membuat Pais Waluh menggunakan 6 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Pais Waluh
- Dibutuhkan 450 gr waluh.
- Siapkan 250 gr tepung beras.
- Sediakan 200 gr gula pasir.
- Sediakan 500 ml santan.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Secukupnya daun pisang.
instruksi membuat Pais Waluh
- Potong-potong labu, cuci bersih. Kukus labu hingga matang lalu haluskan dengan garpu..
- Dalam wajan besar masukkan labu yang telah dihaluskan, tepung beras, gula, garam dan santan. Lalu masak dengan api sedang. Aduk-aduk adonan agar tidak lengket dan gosong. Masak hingga padat seperti bubur sumsum..
- Ambil daun pisang yang telah dilemaskan di aras api kompor. Beri 2 sendok adonan lalu bungkus. Lakukan hingga adonan habis..
- Kukus pais dalam dandang yang telah dipanaskan sebelumnya selama 20 menit. Biarkan dingin agar pais kokoh. Pais siap dinikmati..