Resep Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning yang Sempurna

Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam dan tempe bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam dan tempe bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam dan tempe bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam dan tempe bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam dan tempe bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan Tempe.
3. Sediakan 7 siung bawang merah.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Sediakan 4 buah kemiri.
6. Sediakan 2 ruas (kecil) Jahe.
7. Gunakan 1 ruas (kecil) langkuas.
8. Sediakan 1 buah serai / sereh.
9. Ambil 1 ruas kunyit.
10. Gunakan 2 buah Daun salam dan daun jeruk.
11. Sediakan 1 sdt ketumbar.
12. Ambil 1 butir santan kelapa.
13. Siapkan secukupnya Air.
14. Sediakan Minyak untuk menggoreng dan menumis.

Cara menyiapkan Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning:

1. Rebus ayam di panci, tambahkan satu ruas jahe agar ayam tidak bau amis..
2. Goreng ayam yg sudah direbus tadi (agar ayam tidak mudah hancur di kuah opor), sisihkan..
3. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, 1ruas jahe dan kemiri lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk dan serai jsereh). Masak hingga matang / harum..
4. Setelah bumbu matang, campurkan tempe yg sudah dipotong-potong sesuai selera, lalu aduk-aduk sampai bumbu sat/kering..
5. Masukan sedikit air ke dalam tumisan bumbu dan tempe lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit dan beri garam, lada bubuk, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa.
6. Apabila kuah opor sudah mendidih lalu matikan api kompor, tuang bawang goreng di atas opor ayam agar lebih mantab..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!