Tutorial mengolah Nasi Arab Bumbu Indonesia mantap

Nasi Arab Bumbu Indonesia.

Kamu dapat membuat Nasi Arab Bumbu Indonesia menggunakan 17 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Nasi Arab Bumbu Indonesia

1. Sediakan 1 ekor ayam (lumuri dengan lemon dan garam. Diamkan dikulkas 1 jam).
2. Siapkan 1/2 kg beras basmati (cuci kemudian rendam air 1 jam).
3. Sediakan 1 bawang bombay (cincang kasar).
4. Siapkan 5 bawang putih (geprek).
5. Dibutuhkan 5 cabai hijau (tidak dipotong2).
6. Dibutuhkan 1 buah tomat (haluskan).
7. Sediakan 2 sdm pasta tomat.
8. Siapkan 3 lembar daun salam.
9. Dibutuhkan 7 butir cengkeh.
10. Siapkan 2 potong kayu manis.
11. Sediakan 5 butir kapulaga.
12. Dibutuhkan 3 butir bunga lawang.
13. Sediakan 1/2 sdt jintan bubuk.
14. Siapkan 2 sdm bumbu gule bubuk instan.
15. Sediakan 2 sdm margarin (untuk menumis).
16. Dibutuhkan 1 sachet penyedap rasa ayam (saya pakai royc*).
17. Sediakan secukupnya Garam gula merica.

instruksi membuat Nasi Arab Bumbu Indonesia

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu..
2. Kemudian masukkan daun salam, cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang dan jinten. Aduk2…
3. Masukkan jus tomat dan pasta tomat. Aduk2 sampai rata.
4. Masukkan bumbu gulai. Garam gula merica aduk sampai rata dan harum..
5. Lalu masukkan ayam. Tambahkan sedikit air supaya tidak terlalu asat. Tutup Diamkan 5 menit supaya bumbu meresap. Dengan api kecil ya.. balik ayam supaya diamkan lagi 5 menit supaya bumbu meresap rata..
6. Angkat ayam sisihkan. Lalu panggang hingga matang sampai kedalam..
7. Sisa bumbu tumisan tadi masukkan kedalam magicom beserta berasnya. beri penyedap. Tambahkan garam jika dirasa kurang. Tambahkan air seperti memasak nasi biasa. aduk2 supaya bumbu merata. Kemudian masak nasi dimagicom. NOTE : jika nasi setelah dimasak magicom tetapi terasa seperti masih setghmatang bisa dilanjut dikukus 15 menit yaa..
8. Siap sajikan dengan irisan timun 🤤.