Kiat-kiat mengolah 11. Mie Sop Medan enak

11. Mie Sop Medan.

Kamu dapat membuat 11. Mie Sop Medan menggunakan 33 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat 11. Mie Sop Medan

1. Dibutuhkan 400 gr ayam kampung muda.
2. Siapkan bumbu halus (dihaluskan).
3. Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
4. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 1/4-1/2 sdt merica putih bulat.
6. Siapkan 1 butir buah pala (ukuran kecil).
7. Sediakan bumbu cemplung.
8. Dibutuhkan 1 batang daun bawang (diiris ambil putihnya saja ya).
9. Sediakan 3 batang seledri (diiris ambil batangnya saja).
10. Siapkan 1 buah bunga lawang.
11. Sediakan 2 buah kapulaga.
12. Siapkan sedikit kayu manis.
13. Siapkan 1 lembar duan salam.
14. Siapkan Bumbu Rasa.
15. Siapkan secukupnya garam.
16. Sediakan secukupnya kaldu bubuk (bila suka kalau tidak ganti gula putih).
17. Sediakan Pelengkap.
18. Siapkan Secukupnya tauge rebus.
19. Dibutuhkan secukupnya daun seledri iris.
20. Dibutuhkan secukupnya Daun bawang iris.
21. Dibutuhkan secukupnya bawang goreng.
22. Dibutuhkan secukupnya kerupuk merah (diremas).
23. Dibutuhkan secukupnya jeruk limau.
24. Dibutuhkan Secukupnya tomat merah potong kotak.
25. Sediakan secukupnya miehun rebus (saya tidak pakai).
26. Dibutuhkan secukupnya mie kuning rebus (saya tidak pakai).
27. Siapkan secukupnya pergedel (saya tidak pakai).
28. Siapkan secukupnya telur rebus(saya tidak pakai).
29. Sediakan tahu goreng iris (saya tidak pakai).
30. Sediakan Sambel (saya tidak pakai).
31. Siapkan Tambahan.
32. Dibutuhkan 1.3 liter air (untuK memasak ayam).
33. Sediakan secukupnya minyak goreng (untk menumis bumbu dan menggoreng ayam.

instruksi membuat 11. Mie Sop Medan

1. Panaskan wajan berisi minyak goreng sedikit saja lalu tumis bumbu halus dengan api kecil.
2. Tambahkan kayu manis, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, daun salam, tumis sampai mengeluarkan minyak.
3. Tambahkan air, ayam dan semua bumbu rasa lalu aduk rata.
4. Lalu tambahkan irisan bonggol daun bawang dan batang seledri. Aduk rata, tutup lalu masak sampai ayam empuk..
5. Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam yang sudah empuk tadi sampai garing. Angkat. (di step iniayam yg sudah digoreng boleh disuwir -suwir kalau saya pakai ayam potongan saja).
6. Ambil mangkok dan ambil bahan pelengkap lalu tata bahan pelengkap dalam mangkok seperti tauge, mie, daun seledri, daun bawang, tomat potong, telur lalu siram pakai kuah sop beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk limau..
7. Mie sop medan siap dihidangkan. Yummie.