Ayam opor tanpa santan. Ingin tahu resep ayam opor sehat tanpa santan? Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran. Dari beragam masakan Lebaran yang serba santan dan daging, pastinya ada dong satu saja yang bisa kita modifikasi agar lebih sehat.
Setelah menjaga pola makan yang sehat dan teratur selama bulan ramadhan Nah, dari beberapa list tersebut notabene berisi daging dan santan. Kita bisa membuat opor ayam tanpa santan. Meski tanpa santan, kita tetap bisa membuat opor ayam yang sedap.
Anda sedang mencari ide resep ayam opor tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam opor tanpa santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ingin tahu resep ayam opor sehat tanpa santan? Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran. Dari beragam masakan Lebaran yang serba santan dan daging, pastinya ada dong satu saja yang bisa kita modifikasi agar lebih sehat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam opor tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam opor tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam opor tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam opor tanpa santan menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam opor tanpa santan:
- Ambil 1 ekor ayam negeri (sekitar 800gr).
- Siapkan 10 butir bawang merah.
- Gunakan 5 butir bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Gunakan 8 buah cabai rawit merah (bagusnya cabe keriting tapi lg habis).
- Sediakan Segenggam kemiri (sekitar 15 butir), disangrai agar wangi.
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk (karena kehabisan kunyit haha).
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 buah sereh.
- Gunakan 1/4 kelapa parut disangrai dengan 1/2 sdm ketumbar, lalu diulek.
- Siapkan 1 sdt garam.
Opor ayam bisa dinikmati dengan lontong atau ketupat sesuai selera. Selamat mencoba dan tetap semangat memasak, ya. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Artikel menyajikan resep opor ayam, dengan santan maupun tanpa santan.
Langkah-langkah membuat Ayam opor tanpa santan:
- Bumbu dibersihkan, haluskan bawang, cabai, kemiri dan jahe. Lalu tumis hingga harum. Masukkan kunyit bubuk, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh.
- Masukkan ayam dan 2 cangkir air.. Biarkan mendidih dan ayam matang. Masukkan kelapa gongseng dan aduk terus hingga kuah mengental.
- Tambahkan garam dan koreksi rasa. Matikan api. Sajikan hangat dengan nasi panas.
Resep opor ayam yang enak tanpa santan ini tak kalah nikmat. Komposisinya hampir sama, perbedaan hanya ada pada bahan utama, yaitu diberi beberapa bumbu supaya menambah rasa rempah. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam opor tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
