Kiat-kiat memasak Sup Rempah Kacang Merah gurih

Sup Rempah Kacang Merah.

Kamu dapat membuat Sup Rempah Kacang Merah menggunakan 17 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sup Rempah Kacang Merah

  1. Dibutuhkan 300 g Kacang merah.
  2. Siapkan 3 Siung Bawang merah.
  3. Dibutuhkan 3 Siung Bawang putih.
  4. Siapkan 1 buah Tomat.
  5. Sediakan 1 buah Cabe merah.
  6. Dibutuhkan 4 buah Bunga lawang.
  7. Sediakan 4 buah Kapulaga.
  8. Sediakan 1 batang Kayu manis.
  9. Sediakan 4 buah Cengkeh.
  10. Siapkan 1/4 sdt Pala.
  11. Sediakan 2 biji Asam Jawa.
  12. Siapkan 1 batang Daun bawang.
  13. Dibutuhkan 2 batang Sereh, Geprek.
  14. Sediakan 2 cm Lengkuas, Geprek.
  15. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
  16. Dibutuhkan 1500 ml Air.
  17. Siapkan Secukupnya Garam, Gula, Merica, dan Kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Sup Rempah Kacang Merah

  1. Cuci bersih Kacang merah, kemudian rebus hingga matang. Angkat, buang airnya, cuci bersih, tiriskan. Sisihkan..
  2. Iris Bawang merah, Bawang putih, Cabe merah, Tomat, dan Daun Bawang. Kemudian siapkan juga bumbu rempahnya..
  3. Panaskan sedikit minyak, tumis Bawang putih, Bawang merah, dan Cabe merah hingga wangi. Tambahkan Sereh, Kapulaga, Bunga lawang, Kayu Manis, Cengkeh, Lengkuas dan Asam Jawa. Aduk rata dan tumis sebentar. Kemudian tambahkan air..
  4. Bumbui dengan Garam, Gula pasir, Merica, dan Kaldu Jamur. Aduk rata, biarkan mendidih. Kemudian Masukkan Kacang merahnya..
  5. Biarkan mendidih, kemudian tambahkan tomat dan Daun bawang. Masak sebentar. Angkat, sajikan 😊.