Saos Batagor.
Kamu dapat membuat Saos Batagor menggunakan 12 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Saos Batagor
- Sediakan 50 gr kacang tanah goreng.
- Sediakan 150 gr ubi merah kukus.
- Siapkan 50 gr tepung beras.
- Sediakan 100 gr kecap.
- Sediakan 100 gr saos tomat.
- Sediakan 50 gr gula merah.
- Siapkan 4 buah cabe merah besar.
- Dibutuhkan 3 siung bawang.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 sdt penyedap jamur.
- Siapkan 200 ml air.
Urutan membuat Saos Batagor
- Siapkan bahan, dan rebus cabe merah besar dan bawang putih lalu giling dg kacang tanah goreng dg diberi sedikit air hingga halus.
- Setelah digiling masukkan dalam panci.
- Haluskan ubi merah / ubi madu (Saya manual) campur dalam panci tadi, aduk dan air. Nyalakan api dg terus diaduk.
- Masukkan kecap,saos dan garam gula penyedap jamur. Serta tepung beras yang sudah dicampur air.aduk terus biar tidak gosong.
- Tunggu sampai meletup-letup matikan api, biarkan hangat baru masukkan wadah lain.
