Pelas jagung telur (pepes). Resep Enak Perkedel Jagung Pelas Ala Bojonegoro. Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Pelas merupakan makanan tradisional yang menggunakan bahan utamanya adalah kacang tolo dan kelapa parut yang dibungkus oleh daun pisang yang kemudian dikukus.
Hidangan ini pun mudah sekali untuk anda buat dirumah. Nah, bagi anda yang juga ingin menyajikan hidangan ini dirumah, mari kita simak resep mudahnya dibawah ini. Pepes Telur Puyuh ini sangat lezat dengan aroma bakar yang menggoda. Kamu dapat membuat Pelas jagung telur (pepes) menggunakan 11 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Pelas jagung telur (pepes)
- Dibutuhkan 4 buah jagung manis (cuci).
- Sediakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan Daun pisang.
- Sediakan Tusuk gigi/semat.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 3 butir bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 cabe rawit merah (jika suka pedas).
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan secukupnya Penyedap.
Cara membuat pepes tahu jagung & jamur. Resep Pepes Tahu – Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pepes tahu sendiri, adalah makanan yang disajikan.
Langkah-langkah membuat Pelas jagung telur (pepes)
- Uleg jagung jangan terlalu halus karena jagung manis terlalu berair. sisihkan.
- Kemudian haluskan bumbu.
- Campur semua bahan dan koreksi rasanya.
- Kemudian ambil daun yg sudah disobek sesuai keinginan dan ambil adona n 1-2 sendok makan,kunci/bungkus pakai tusuk gigi(semat) hingga adonan habis. Kukus hingga matang (kurleb 20-30menit).
- Tips : 1.hati-hati ketika membungkus karena jagung manis ketika dihaluskan berair jadi ketika dibungkus pasti airnya berlarian. 2.Usahakan daun agak lebar dan ditumpuk 2 lapis..
- 3.bisa juga ditambah wortel serut.
Aduk rata tahu bersama jagung manis, sosis dan daun bawang. Tambahkan bumbu halus dan putih telur, aduk. Sup jagung emang paling enak disantap sebagai makanan pembuka. Apalagi di bulan #Ramadan seperti sekarang ini, pas banget sebagai menu membatalkan puasa. Mungkin Anda sering mengonsumsi pepes ikan atau tahu, tap pernahkah Anda mencicipi pepes yang terbuat dari jagung manis dan jamur tiram?
